内酿造，因此红烧排骨的上色就只能依靠炒糖色。这是红烧排骨最大的难点，糖如果炒得时间过短，那么就起不到上色的作用，但抄得过头，就会发苦毁掉整道菜肴。
看着锅中的蔗糖已经融化变成褐色的浮沫，罗伊赶忙将焯好的排骨倒入锅中翻炒，并加入配料以及水慢慢炖煮。
另一边，罗伊则舀出精米准备煮饭。
这个世界同样有稻米，只不过仅在黑拉尔领有种植，脱壳的精白米价格是脱去麸皮精白面的3倍以上。
只不过这个世界做米的方法近似于前世的西班牙海鲜饭，虽然味道不错，但罗伊就是吃不惯那种夹生饭。
在餐厅中，弗罗拉大小姐已经将一桶冰淇淋吃完，她百无聊赖地看着手中的菜单，在心底里寻思着罗伊的来历。
“他说话带有浓厚的北方口音，这与他自称从敦道尔港来相符。他识字并掌握神言，举止看似散漫，却保持了基本的礼仪，显然他应该是受过良好的教育。”
“但是，一个受过良好教育的贵族，掌握神言的战斗法师，却自称自己是一名厨师，这怎么看都有问题！”