火、煮水、下面条、捞面，一气呵成。
拿出半个洋葱以及一块肥瘦均匀的肉块，“当当当”地切成洋葱沫与肉末，下入热锅翻炒，倒入酱油、盐、海肠子干粉（味精）等调料，最后再用淀粉加水勾个芡，一份肉香四溢的肉卤子便做好了。
急忙从一旁的冷水盆中捞出一碗面条，随后用马勺瓢出慢慢一勺卤子，倒在面条上。黏稠的汤汁向着面条的缝隙间渗透而去，洋葱沫肉末散发着一丝丝甜味与肉香。
拿起一双筷子先搅拌一下，挑起一根面条。棕红色卤汁均匀地覆盖在面条上，而洋葱沫肉沫被这黏稠的汤汁所粘黏，就仿佛蚂蚁上树一般。
将面条送入口中，首先传来的是肉沫的咸香。随后是洋葱那独有的微甜，最后是面条那肉嘟嘟的口感，简直就是无与伦比的美味。
吃完这第一口面条，罗伊便陷入了精神的恍惚，一幅幅场景似乎正在重现，两行泪水不由自主地流淌了下来。
他在面条中，品尝到了母亲的味道，这是独属于他的回忆！
片刻后，罗伊才从恍惚中清醒，而就在这个时候，门口处传来了一阵敲门声。