谈生意得讲究技巧。

就比如肖非凡,一开口,人家小林包子铺的老板就能听出来,这人是属于‘可以坐下来谈’的类型。

不像是徐益那种,打眼瞧过去,青涩的学生仔,哪怕双方是合作关系,都不怎么会把他放心上。

因为这样的学生仔太多了,这个不行,再换一个呗。

“徐益这边,每天订单基本也就一百份吧。”

包子铺老板示意肖非凡坐下,说道:“三块钱,我给的不算是最低价,但目前只能给你这个价。你想取代徐益也行,一天两百单,能不能做到?”

这个晚餐的包子外卖,其实不太好卖。

徐益一单售价五块,还是有点小贵,所以单量并不算多。

但它利润高,所以赚钱啊,一单都能赚两块。

这就是为什么徐益宁肯定价五块,也不愿意降价冲单量的原因。

因为降了价,单量上去了,比之前辛苦劳累不说,还有可能不如以前赚钱。

肖非凡也不想降这个单价,所以200份单量明显无法保证。

“200份不可能,一般情况下,晚餐的订单和午餐肯定没法比。咱们先合作一周,这一周我每天抄底拿一百单,等后续稳步提升了,200单绝对没问题。”

肖非凡说到这里,笑道:“而且我猜,徐益不见得能给你每天出一百单。”

毕竟徐益那边也是主要精力花费在午餐的订单上面。

如果徐益可以每天送一百单,那当肖非凡开口说出一百单的时候,老板肯定不会喊他进来。

这学生,可真精明啊。

包子铺老板被戳穿了谎言,也不尴尬,跟着笑道:“那行,那就先一百单,咱签个协议,明天你们来提货。”

小林包子铺,搞定。

从包子铺里出来以后没多久,周恪也过来了。

“酸奶和水果加起来,成本控制在一块没问题。我和那些果商谈了,一个小餐盒里,放一些切碎的苹果、梨子、香蕉,基本都是最便宜常见的水果,再稍微添点西瓜、葡萄之类的。这个可操作空间太大了,利润都从这里出来。”

因为新谈成了两家合作对象,周恪也很兴奋:“酸奶稍微贵点,但都是农贸市场现发酵的,只用买个奶茶店的那种塑料杯扎口机,简单包装一下就行了,这个机子也不贵,咱先替他们出钱,后期赚钱了再还给咱。”

水果+鲜奶,一瞬间就让外卖的档次提高了起来。

关键这里面利润还很惊人。

一小盒水果,一迷你杯酸奶,各标价一块,总共两块。

但其实成本价都能控制在一块以内。

这样一来,好饿就需要更新菜单了,而这次菜单一经更新,就是源源不断的钱啊。

单纯的跑低价单走量,太累。

哥几个长时间这么干下去,肯定要吃不消。

作为团队的领导者,肖非凡不仅要考量赚钱的问题,还得考量大家的体力消耗。

“妥,那老周,以后咱们所有合作店家的交涉沟通工作,就交给你了。这两天,你从老苏快餐店里撤出来,咱无偿帮了他这么久的忙,已经很够意思了。”

既然合作已经谈妥,肖非凡拍了拍周恪的肩膀:“走,回去开个小会,更新菜单。”

从老苏快餐撤出来……可是,姜语还在那里打零工啊。

周恪有些犹豫,但到底是正经事要紧,他点头说道:“行,这次是咱们赚大钱的时候,不能出岔子。”

从低价市场冲单量,到利润空间的一次大幅度提升,可不就是该到赚大钱的时候了嘛。

所以,当肖非凡和周恪把这个好消息带回去的时候,大家都很兴奋。

好饿办公室里。

“今天的订单相比昨天有所下降,总共是273单,这几天应该会陆续减少,但我觉得初步稳定在两百单还是可以的。”

仝成林翻了翻手里的账本,无奈道:“就是咱这个赚的钱比较尴尬,一单五毛,费老大劲也没几个钱。我这两天算完账,都想跟大家聊聊这个事儿,但又怕伤了大家的士气。好在这个问题,老肖已经及时给咱们解决了。”

牛奶+鲜果的利润在一块钱。

老苏快餐利润五毛。

小林包子铺利润两块。

如果以上部组合起来,组成中午、晚上的套餐,那么利润有所降低,但也能有两块。

相比于之前,这个利润提升的很大。

哪怕后面订单不到两百,也肯定比之前更赚钱,而大家反而还不用像是之前那么忙。

何平是个急性子,嚷嚷道:“那还等什么,咱们赶紧更新菜单啊!”

“先不着急,还是要找个噱头比较好。”

肖非凡说着,下意识在办公室里打量,做沉思状:“咱们现在基本已经确定走绑定中、晚餐、高低价市场双管齐下的路子,这个模式后续也会沿用,所以做一份有特色的菜单,也很重要。菜单做好了,效果可是事半功倍的。”

有特色的菜单?

可是菜单这个东西,都大同小异,怎么体现出自己的特色呢。

“阿嚏。”

正当大家安静沉



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