第308章 一起做甜食 (1/2)
想到这些,宋晚不禁在心里叹了口气,看来之前是她把问题想得太简单了,建蔬果大棚根本没办法从根本上解决问题,而她又不能让其他人知道空间灵泉的存在,所以这个问题还真是不太好解决。/p
宋晚思来想去,最后勉强想到一个解决方案:“这里的蔬果大棚之所以能培育出这样的蔬菜水果,主要还是因为种子选取得好,你们回去的时候,可以带一些种子回去,这样的话,应该就可以培育出这么美味的蔬果了。”/p
宋晚可以送一些被空间灵泉浸泡过的种子给爱丽丝,这样既可以解决种植问题,又不会暴露空间灵泉,正好一举两得。/p
“那太好了!”爱丽丝高兴地拍了拍手,“以后我都可以吃到美味的水果和蔬菜了!那我们应该去哪里买种子?”/p
宋晚摸了摸鼻子:“这件事交给我就好。”/p
爱丽丝一向是被统宠着长大的,并不觉得让宋晚帮自己做这件事有什么不妥,只是开心地笑着道:“那就谢谢你啦!”/p
采摘完毕,宋晚让蔬果大棚的工作人员帮忙安排人把采摘的蔬菜水果运回去,自己则和爱丽丝先一步回了酒店。/p
吃午饭的时候,宋晚主动聊起了一个话题:“爱丽丝,你平时喜欢吃甜食吗?”/p
提起这个话题,爱丽丝忍不住皱起了眉头:“其实我没那么喜欢甜食,只是觉得放了糖的东西,味道就不显得那么奇怪了。”/p
“我倒是挺喜欢吃甜食的,”宋晚挑了挑眉,如数家珍地道,“像冰糖葫芦、桂花糕、红薯拔丝、青团、豆沙糕……我都很喜欢吃。”/p
这些食物爱丽丝听都没听过,不禁听得一头雾水,又很是好奇:“你说的这些都是甜食吗?我怎么都没有听说过?”/p
宋晚点了点头:“我说的这些都是我们这边的传统甜食,冰糖葫芦酸酸甜甜,桂花糕香甜软糯,红薯拔丝香甜脆口……总之各有各的特色,都很好吃。”/p
爱丽丝根本没吃过这些东西,也想象不出来它们的味道,但听宋晚这么一描述,顿时有些馋了:“这些甜食酒店里有吗?”/p
“现在可能没有,不过我们可以自己做啊。”宋晚主动提议,这也是她主动打开这个话题的目的。/p
现在是二月末,外面的天气还很冷,虽然有些景点也可以逛一逛,但也不能每天都往外面跑,所以宋晚才想着多安排一些有趣的室内活动。/p
如果是之前的爱丽丝,一听到要让她自己动手,肯定很排斥,但在有了这两天的体验之后,她现在不仅不排斥,而且非常乐意。/p
“太好了!”爱丽丝特别开心地道,“制作这些甜食需要什么材料?我们现在就去购买吧?”/p
“需要的材料都已经准备好了,”宋晚做事向来很有规划,且行动力一向很强,前一天就和刘经理说了需要准备的材料,“吃完饭后你先休息一会儿,下午我们再开始动手。”/p
爱丽丝现在很听宋晚的话,虽然心里非常期待,但还是乖乖点头道:“好的,我现在就去休息。”/p
下午两点,爱丽丝兴致勃勃跟在宋晚身后去了后厨。/p
宋晚先询问爱丽丝的意见:“咱们先从哪个做起?桂花糕,还是青团?或者豆沙糕也行?”/p
爱丽丝一脸茫然:“我都没吃过这些东西,你觉得哪种好吃,我们就先做哪个。”/p
宋晚想了想道:“那就先从豆沙糕开始做起吧。”/p
做豆沙糕需要用到的材料不多,糯米已经提前泡好,并蒸好了,豆沙也是准备好的,所以实际上两人需要做的,也就是把这两种加工好的材料组合起来,并最终做成豆沙糕。/p
先铺上一层薄薄的糯米,再压上一层软糯香甜的豆沙,接着又是一层薄薄的糯米,如此反复几次,最后轻轻压制一下,再静置一段时间就可以了。/p
在等待的时间里,宋晚又带着爱丽丝一起做了桂花糕。/p
接下来是冰糖葫芦和红薯拔丝,这两种食物都需要熬糖,正好可以放在一起做。/p
冰糖葫芦用到的山楂,以及红薯拔丝里的红薯,都是她们上午从蔬果大棚那边采摘回来的。/p
山楂一个个果实饱满,色泽鲜红,宋晚尝了一颗,味道又酸又甜,特别开胃。/p
她和爱丽丝一起把一颗颗山楂用工具去核,再穿上签子,然后开始熬糖。/p
熬糖看着简单,但却是个技术活,两人很认真地向后厨的师傅询问了技巧,然后才在对方的监督下开始动手。/p
然而虽然该问的都问了,但第一次熬制的时候还是不慎失败了,宋晚看着锅里隐隐发黑的半固体,脸上的表情有点复杂。/p
爱丽丝倒是一点都不感到尴尬,反而觉得很有趣,她用勺子戳了戳锅里的东西,兴致勃勃地道:“我们这是失败了吗?那我们再重新来一次吧!这次我一定会很小心的!”/p
宋晚轻叹了口气,点了点头道:“不过这次我们可以把火开小一些,慢慢来。”/p
有了第一次的经验,这一次爱丽丝在熬糖的时候,动作更加谨慎和用心了。/p
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