动手的是山田先生。”柯南淡淡道：“原因就在于放在这个房间里的那条毯子上，破了一个小小的洞，那个洞的边缘还附着葡萄酒的污渍。换句话说，这也证明了山田先生在压缩袋上刺洞时，曾经使用过侍酒师不可或缺的工具，也就是侍酒刀，用来刺破毯子的。”
山田晃通脸色一白。
柯南说道：“是侍酒师开葡萄酒的时候，会插入酒瓶软木塞里的侍酒刀螺旋钻尖端，所以毯子跟衣服破洞的边缘才会附着酒渍。”
“先等一下，毛利老弟。”目暮警官疑惑道：“这是我从我认识的侍酒师那里听来的，他说侍酒刀的螺旋钻只会插入到不至于穿透软木塞的位置，因为要是穿透了，软木塞的碎屑就会掉进葡萄酒里。虽然说如果是软木塞老旧的超高级陈年葡萄酒，有时候好像也会完全刺穿再打开，不过这家店有那种酒吗？”
说到最后，他好奇且求证地看向山田晃通。
“有点伤人啊。”安室透耸耸肩。
忱幸也觉得如此，不只是伤人，还伤餐厅。
山田晃通握着拳头，急声道：“当然没有那种酒，我们这又不是三星餐厅，所以这一切全都是为了要嫁祸于我的！”