几种：
乳酪，类似后世的酸奶，牛羊奶发酵而得；
酥，类似后世的奶油，酥从酪中提取而得；
醍醐，类似后世的黄油或精炼奶，醍醐从酥中提取而得；
除此之外，还有煎炼乳（浓缩奶）、除去上浮物奶（脱脂奶）等等，种类可谓丰富。
但，奶制品其实极为难得。
一般来说，非大富大贵之家不可享用。
瀛州等地也是因为占了“平安市”和大运河的便宜，才能让这些珍贵的奶制品走进寻常百姓人家。
其他地方，比如神都洛阳，奶制品称得上是奢侈品。
甚至在宋朝时期，朝廷还专门设立“乳酪院”掌供羊奶及奶制品。
……
短短一瞬间，苏贤心中便想到了这么多。
他不是在走神。
而是忽然灵机一动，在心中深思，可否通过奶茶或奶制品的消耗情况，锁定那一万辽军的藏身地呢？
毕竟那可是一万人。
每日的消耗必然不少。
他们为了潜伏，极有可能戒掉奶茶或奶制品，但也不一定，总之这是一条可行的线索……
苏贤眸光灿灿，怔怔望着那辽国少女头上的黄金羊头钗，心中有一个预感，这次极有可能会侦破此案。
就算刨去奶制品和奶茶的线索不谈，眼前这位辽国少女也是一个突破口！