“那家伙,就是传闻里复原了‘五仙汤’的家伙嘛?”
德川风电饶有兴致的看着骆天河小心翼翼的将黑色的盒子抱起来,转移到自己的料理台上。
眉宇之中有一抹微微的看戏意味。
“听说,那料理的中途可是会为了发挥毒性,要逸散出不少的毒气。”
“这么开阔的地方,这么多观众,要是出了事,薙切家的脸面就丢尽咯。”
虽然说是不和仙左卫门争论了,但遇到这种事情的时候,德川风电还是忍不住嘲讽了两句。
抱着看戏的打算,想看薙切仙左卫门怎么处理。
而仙左卫门也是将这件事考虑了起来,想着等会是不是要让人出手。
虽然这里是igo布置的展台,可是就如德川风电说京都御是薙切家的地盘一样,他也是如此理所应当的想的。
这里要是发生什么事情,尤其是他在场的时候出了事,不吝于赤裸裸的打他的脸皮。
这个时候,一直装死的丰臣梯己开口了。
igo的准备可是十分完备的,不可能让薙切仙左卫门受激出手,那就是在当igo是废物了。
“两位大人不用忧心,两个料理台都有专门的改造过。”
“在骆天河料理人烹饪的时候,无风的高效率吸烟气就会启动,不会有任何的毒素离开料理台的范围。”
“我们的人在彩排的时候,已经试验过许多次了。”
对这位丰臣家的小子表态,薙切仙左卫门颔首一笑。
“希望能如你所言,不然让人看了笑话,到时可就不止是丢了igo京都御总部的脸了。”
没有什么威胁的意思,也用不上。
丰臣梯己这要是分内事都做不好的话,哪怕不用薙切仙左卫门出手,igo京都御盯着他位置的人也不再少数。
有些事情,办好了,自然是领导拿最大功劳。
可是要没办好,这就不是推脱手下人就可以解决的问题了。
“哈,梯己还是有信心的。”
丰臣梯己自然知道这位食之魔王的意思,眼睛看向两边的料理台。
只不过对骆天河那边的动作还算有些了解不同,赵扶余的料理似乎就和之前他见过的任何类型的都不一样了。
或者说他从没有见过,一开始就要将各种食材捣碎,变成浆糊的手法!
...
“他到底想做些什么?”
别说是丰臣梯己了,哪怕是见识过之前赵扶余那道烩乌鱼蛋汤的薙切绘里奈,也被赵扶余的料理手段给彻底的弄懵逼了。
大量的螃蟹被清洗宰杀以后,就和盐一起被放入了大缸里不断的被砸碎。
这样的动作,到底是准备制作什么东西,没有人看得出来。
只有涉猎比较多的薙切仙左卫门隐隐间,感觉这好像是制作蟹酱的手法,可什么样的料理会加入蟹酱?
可赵扶余并没有理会这些人的惊诧,而是依旧十分坚定的将这些鲜活的花蟹,在去掉了蟹腮和蟹心洗干净后,然的砸成了碎渣。
然后还不断的撒入海盐,仿佛是要现场腌制这些螃蟹一样。
只等那大缸里面,已经是浑浊一片,完看不出螃蟹的实体,反而是很多青灰色的液体冒出来的时候。
赵扶余才撒了一些紫色的花瓣进去后,便再次盖上了盖子。
让这些螃蟹渣与海盐继续结合,接下来还是砸。
不过就不是螃蟹了,而是水果,以椰子汁为底,水梨,苹果,甘蔗这些本身水份就很多的水果,一样被木棒砸成了碎泥。
当然这次并没有放着让这些水果出汁氧化变黑,反而是用纱布将里面的水果汁部都捞了出来过滤好,然后用一个陶瓷的碗装好。
直接推进了蒸箱里,开始炖煮起来。
这也是赵扶余前期工作里,唯一一个看上去和制作汤品有些关联的东西了。
很快赵扶余就开始了不断的放入各种食材舂碎,捞出来放着的循环当中。
这样简单暴力的手段,也让许多人看不太明白。
为什么要这么做,原理在哪里呢?
也因为长时间的只有一种手段,赵扶余这边的镜头很快就被掉转,只有少数固定摄像机还在记录着赵扶余的一举一动。
少数对赵扶余料理动作有兴趣的人,留了下来。
其他人都开始转向,明显看着更加危险刺激得多的骆天河那边去。
况且,在几位评委的点评之中,观众们也知道了这位看着就不好惹的大汉,到底要料理的是什么。
正是‘五仙汤’!
实际上,这是中州西南以及湘西地方流传出来的料理手法,目地是为了对抗潮湿闷热的天气,以毒攻毒。
谁也没有想到在料理人的手里面,竟然碰撞出了一种以毒性相生相克,制作出奇妙无比鲜味的食谱。
然而这种料理的危险性也是相当的高。
毕竟五仙...实际就是五毒。
这种危险性可不止是针对于品尝者,更是对料理人也是有着十分严苛的要求。
以至于后来一次意外,五仙汤的食谱就再不完整,慢慢下来这道料理就失传
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