第六十一章 折耳根 (2/2)

儿也叫鱼腥草。

其搓碎有鱼腥气，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。

不过他们这边一般都是拿来当凉菜吃的，这玩意儿闻起来虽然说有一股怪味，但拌上上辣椒油和醋去去腥，那味道还是很不错的。

刘轩把折耳根全部挖了起来，其实也没多少，可能也就搪瓷碗一碗这么多吧，这个东西主要吃下面白色的根，一些比较嫩的叶子也可以吃。

他想了想，又拿出两根折耳根扔到体内空间里去了。

剩下的清洗干净了以后，随便切几下就开始凉拌。