第八十章 甘蔗 (1/1)
鼓捣完松子之后帝沐又想起了摘回来之后堆在一起的‘甘蔗’,她问过棕熊部落的兽人们了,没有人知道这个物种叫什么名字。
虽然这个‘甘蔗’和蓝星上的甘蔗有不小的出入,就连生长方式都大相径庭,但是帝沐还是决定姑且叫它甘蔗。
棕熊部落的族长万科是一个憨憨的兽人,帝沐问他关于甘蔗的事情的时候他说那是杂草,没人要的。
他们虽然会吃,但是也是及其偶尔的会掰一根。他们棕熊部落里有很多蜂巢,平时喝惯了蜂蜜再去吃甘蔗,自然会觉得没那么甜。
但是这甘蔗的口感着实有些奇妙,明明咬起来像是雪莲的口感,但是最后却像蓝星上的甘蔗一样剩一口渣。
由于棕熊部落兽人们平时不管,所以小河里的甘蔗疯长,他们去收的时候有很大一片。
帝沐默默在心里盘算该怎么把甘蔗利用起来,思来想去最后还是决定做成甘蔗糖试试。
甘蔗糖是一个统称,包括红糖,白糖,冰糖等多种。甘蔗糖不一定是红糖,而红糖一定是甘蔗糖。
首先把甘蔗洗净去皮,这些甘蔗的外皮是红色的,还挺好看。
洗净的甘蔗放在一个木质的压汁机里。说是压汁机是因为这个机器很简单,就是用蛮力加压在木板上把汁液压迫出来。
可能是品种的不同,这里甘蔗的出汁率比蓝星上的正经甘蔗高太多了。原先蓝星上卖手工甘蔗糖的价格都普遍较高,一方面是手工费,另一方面就是甘蔗的出汁率太低了,再加上最后熬制蒸发一部分,原料成本高。
收集到的汁液放入石锅里不停熬煮搅拌,等变成焦糖色并冒出大泡后倒入模具里放凉即可。模具也是木制的,帝沐本来让石浩做成小方块的形状,但是心灵手巧的石浩一会儿就做好了好些个小动物的样子。
帝沐并没有把所有的甘蔗都用来做红糖,甘蔗还挺好保存的。
以前她在人家地窖里见过放着的成捆的甘蔗,周围铺了甘蔗叶和泥巴。部落现在居住在石洞里,只有一个储物间,没有地窖。
帝沐就叫了几个兽人把剩下的甘蔗全都用藤蔓打成捆,一捆大概有七八根。
捆好的甘蔗被带出去找了个比较湿润的地方埋了。
给它们挖了一个长方体大坑,堆进去,再在周围和顶部撒上一层湿土。
等这些做好后红糖也差不多冷却好可以脱模了,动物的形状引来了不少兽人的兴趣。
听帝沐说这是红糖,冲水喝特别好喝,还可以驱寒补血。上道的他们就自觉地、麻溜地去烧水了。
帝沐也不心疼,一大锅水烧开之后直接就丢了好些颗红糖进去。红糖含有很多的微量元素和维生素,营养含量比白砂糖要高很多。
红糖一遇水就快速化开了,一锅水瞬间变成了红棕色。
兽人崽子们闻到空气中甜甜腻腻的滋味后在老兽人的怀里手脚并用挣扎着,见此,老兽人们干脆抱着小兽人们也围了过来。
兽人越围越多,不过帝沐本来就是想让大家喝一点热水暖暖身子的。把木勺交给炊事队队长,由她来安排,给每个兽人都盛了一碗。
拿到的兽人就找个角落一坐或者一蹲,捧着碗小口小口地边吃边喝。红糖水喝下去的一刻,就快速的俘虏了他们的心。
她早就发现了,天狼部落无论男女老少都喜欢甜食。不是说口味偏甜口,而是有的人压根一点糖都不吃,但是天狼部落的兽人们都表现出了对甜味的兴趣。