第五十三章 白白，你是要回家了吗 (1/1)

加入生抽，老抽，继续翻炒鸡肉上色，将大蒜姜片扔进去翻炒一会儿。

锅里放入温水，没过鸡块，加入白糖，大火烧开，随后开小火煮二十分钟左右。

这期间何遇着手做酸汤丸子，先是将食材都准备好，然后拿过一个大碗，将肉末倒里，再倒入适量的荸荠，香菇；少量的姜末，盐，生抽，料酒，食用油，淀粉搅拌均匀，方向一定要一样，这样做出来的肉丸才Q弹有嚼劲。

何遇套上了一次性手套，虽然感觉自己的手挺干净的了，但是何遇在吃食方面有些强迫症。

将搅拌好的肉末搓成一个个小肉丸，然后放入锅中焯水至变色浮起后捞出。将50g的番茄酱跟50g的水调成料汁。

随后又拿出一个小碗倒入生抽醋蚝油辣椒油调出酸辣汁。

锅预热后倒入油，调好的番茄料汁以及酸辣汁，翻炒均匀后倒入水煮开，放入黄豆芽，再加入刚才煮好的丸子。

放点盐跟鸡精小火焖一会。

这个时候红烧仔鸡已经好了，开盖放点盐，开大火收汁，汤汁粘稠时放入青辣椒跟红辣椒，翻炒均匀然后除过。

将倒出来的锅刷干净，然后放入凉水和少许的盐，将扁豆丝焯水捞出，将水倒掉后放入油，油热后放入葱姜蒜红辣椒翻炒出香味。

放入腊肉继续翻炒，再放入扁豆丝继续翻炒，加入盐跟蚝油，最后放入青椒丝，翻炒大概20秒左右，出锅的时候放点白糖。

这个时候酸汤丸子到了时间，将调好的水淀粉倒入锅内，大火收汁。

出锅装盘洒上香菜末。

傅安澈寻着香味儿下楼，看到何遇在厨房后。顿时发出一声惊叹，“爸比做的饭好香！”

“去捡碗。”何遇拿出冰箱的辣拌藕放在桌子上，看着后下来的傅钰年跟白玉京说道：“二位爷，能搭把手不？”

“我去倒杯牛奶给安撤。”白玉京说完就去了厨房，何温早就热好了牛奶在台上放着。

傅钰年走到何遇的面前，亲了亲他的唇瓣，笑道：“何先生辛苦了。”

“吃饭吧。”何遇推着他去了饭厅，看着傅安澈，说道：“这些菜里我都放了点辣椒，不过都不辣，你要是觉得辣就喝点奶，我特意给你热的。”

傅安澈夹了一根青辣椒丝放在嘴里。看着何遇认真的说道：“男子汉不能吃辣像什么话！”

“啧啧，又忘了你捕花蝴蝶的时候了？”何遇摇摇头，越想越嫌弃。

傅安澈果断闭上嘴，埋头吃起了饭。

傅钰年失笑的摇摇头，果然傅安澈最怕的人还是何遇，不过说来也怪，他很喜欢跟何遇撒娇，他养他那么久怎么就不见他对自己撒过娇呢？

“白老师，这眼看着要过年了，你不回家吗？”

白玉京想了想，“是要回去的，大概下个月末就回去了，我母亲总给我打电话催我回去。”

“白白，你要回家了吗？”傅安澈看着白玉京，这些日子他们两个一直都睡在一起的，一想到以后自己没有香香的软软的白白抱了，他就觉得不开心。

就连爸比做得饭都不香了。