曹雪芹写食物,都是在场合上,大多对外,都是精美异常的,鸽子蛋二两银子一个,是向刘姥姥夸耀的。高鹗是揭露的,就是写他们的真实生活,这里吃五香大头菜,是说平常时节,小姐公子们的饮食,并没有对外炫耀的那么精致。谁也不可能天天那样过日子——中国人的恶根性是炫耀和攀比。

螃蟹本身无肉吧,还性凉,林黛玉体弱,平时饮食中是不应该有的。