第19章 试菜 (1/1)

徐阴没有什么可担心别人看的，菜谱这玩意，在同样的的调料下，那些久经厨房的厨子们，只要多试几遍就能摸索出来了，所以她没有任何顾虑，直接当着他们的面洗菜、切菜、烧锅热油和下调料等

很快，一个流程下来，一道杏鲍菇炒肉丝就出炉

这道菜一装盘，瞬间香味四溢，直冲鼻

原本还一脸严肃的何掌柜，不知何时已经挂上了笑

徐阴端着菜迅速放到他面前，笑道：“何掌柜，您尝一尝，看看合您胃口”

虽然他也想知道味道，但这东西没见过，也没吃过，万一吃了中毒怎么办？

似乎看出他的顾虑，徐阴不动声色的说道：“何掌柜，我自己先尝一口看看吧，万一放咸了就不好”

说着，就看她拿起一双筷子夹了一口出来，然后笑眯眯地吃掉

嗯～这味道可以！

看来自己真的很有做菜的天赋，就这么随便一做，竟然做得比她之前在家做的还好

看她一脸陶醉的样子，围观的几位厨子很是好奇，纷纷都想尝试一下这新鲜东西到底啥

待嘴里的东西吃完，徐阴才开口：“何掌柜，我尝好了，味道刚好，您试试”

何掌柜暗赞她懂事，随后便点点头，拿起一旁的新筷子夹了一筷子送进嘴

入口的感觉很奇妙，丝滑柔嫩，鲜味十足，那东西的味道与肉丝融合，你中有我，我中有你，让人吃了还想

要是配着米饭的话，他估计可以吃三

嗯，不错，是个好食

“这东西叫什么？你可取名了？”

听到他这话，徐阴就知道他满意

随后笑着回道：“我取了个名字，叫鲍菇，因为它的口感很像鲍”

听到鲍鱼这个词，何掌柜眼里闪过一丝异样，这妇人吃过鲍鱼？

鲍鱼可是他们酒楼最贵的食材，非富即贵之人才能吃

她一个穷苦人家的妇人，是怎么吃到的？

或许，有可能她之前是大户人家，如今落魄罢毕竟她的谈吐举止，处处都很有大家风

徐阴不知道自己不经大脑的一个词，竟让对方想了这么多，而她自己还在那里乐呵呵的笑

“这个名字很不错，也很贴切，以后就叫这个名字”何掌柜眼含笑意的说

随后，他便叫厨子们也尝尝，想让他们也知道一下味

厨子挨个尝过之后，都有被这食材惊艳

心想：确实很像鲍鱼的口感！

见他们都尝了，徐阴便提出拿剩下的刺芹，也给他们做两道菜尝

何掌柜点头，让她快些去做，因为时间不早了，一会得来客

徐阴也不墨迹，拿了几把刺芹便开始着手准

她要做的是凉拌刺芹和刺芹煲鱼汤，相对来说比较简单快速，不会耽误太多时间，也不会影响它价值的发

刺芹香味独特，洗干净后有一股淡淡的清香残留在手

没一会，凉拌刺芹就好

这次何掌柜没有再担心，而是主动拿筷子尝了起

在他尝的时候，徐阴在一旁解说道：“这道菜叫凉拌刺芹，这种热的天气吃最”

“它不仅可以做蘸料，还可以拿来煮各种其味道清香，可以去腥醒神，是一种非常好的”

待她说完后，鱼汤便煮好

打开瓦砂锅，整个厨房都飘满了刺芹混着鱼肉的香味，好闻极

何掌柜暂时没有评价凉拌刺芹的味道，但以他差不多吃完的现象来看，他是满意

“盛一碗鱼汤过来我尝一”

“好的，稍等一”

很快，徐阴便把鱼汤端了过

看着鱼汤上飘着的嫩绿叶子，何掌柜心情很

喝了一口后，徐阴观察到他眼神都亮了，虽然只是一瞬，但还是被她捕捉到

看来，今天应该不用去其他地方卖

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