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read2();值班经理终究嘴唇动了动,还是没有把话完整的说出来。

他只是无奈的笑着笑,然后拿出了手机,打开了云天西餐厅的管理后台。

云天西餐厅现在拥有着独属于自己的APP,所以在会员管理系统上只要通过后台的管理权限,就能够清楚地看到现有的会员数量,活跃的会员数量,以及每一个会员的消费金额等等。

由此可以借助着大数据的分析分析出菜品未来的发展趋势。

不得不说,云天西餐厅在值班经理的运筹帷幄之下,的确是运行的相当不错。

打开了后台的数据控制面板,苏逸就看到了一条折线图。

折线图前面一直维持到上个月的二十六号,折线图整体都是呈现出轻微上扬的趋势,在整个过程当中根本就没有任何回落的感觉。

可是自从这个月开始,折线图就开始先先后后经历了三次比较大坡度的减幅。

这也使得整个折线图给人的感觉看上去相当突兀。

就好像是一辆高速往天空当中爬行的飞机,突然之间遭遇到了故障,然后径直的向着地面坠落一样,给人的感觉看上去相当不舒服。

“这个就是咱们云天西餐厅最近的会员数量以及活跃统计图,想必不用我再作解释,你应该也能够看得清楚这其中的关键。”

值班经理伸出自己的手指在直线图上敲了敲。

“因为威尼斯餐厅的存在,咱们现在已经没有办法能够再次维持住以前的增长趋势,而且因为它的存在,极大程度的挤压了我们的可盈利空间,导致了现在云天西餐厅每一天的客户接待数量只有平时接待数量的二十分之一。”

苏逸听到了这里,脸上的表情立马就变得有几分愤怒。

餐饮行业的确讲究的是公平竞争,但是像是米其林三星这样的高端西餐厅,走的就是精致饮食的高端品牌路线。

完不应该在这个时候完不顾市场保护机制,就直接贸然的闯进另外一家米其林西餐厅所覆盖着的领域。

从这一点上来看,这个威尼斯西餐厅显然就是来砸场子的。

看着苏逸久久不语,值班经理也只能够吐了口气。

“而且最近这段时间,我对威尼斯西餐厅的事情也进行了一番调查,结果我发现这个威尼斯西餐厅原本是在天阳市。”

“后来天阳市当中不知道是什么原因出现了资源型衰竭,导致了大量的高端企业纷纷撤离,这才使得他们那个市场失去了原有的竞争力。”

“而他们来到咱们的这个城市当中谋求发展,事先也根本就没有给我们餐厅打过招呼,这还不是最重要的。”

值班经理一边说着话,一边转过头郑重其事的看着苏逸。

“最重要的是我经过了一番调查之后发现这个所谓的威尼斯西餐厅背后的股东似乎进行了一些调整,而且还多了一个人的名字。”

苏逸仅仅只是听到了值班经理的这番话,立刻就抓住了其中的重点。

他下意识的把目光看向了旁边的值班经理:“谁?”

“这个人之前在云天西餐厅和你有过一些小矛盾,包括他的父亲。”

就仅仅只是值班经理的这番话,苏逸立刻就想到了那个名叫袁小飞的人。

难不成这个家伙还真的是阴魂不散,一直到现在为止,还在想方设法的一次一次的要到自己的面前自取其辱?

现在好了。

就连他的父亲袁飞扬都在自己的面前吃了亏,现在这小子居然越挫越勇,干脆直接摇身一变成为了威尼斯西餐厅背后的股东。

这也就难怪威尼斯西餐厅这一次会做出如此不理智,且完没有任何人品的事情来。

嘴角勾起了一抹冷笑,苏逸只要想到了袁小飞,内心当中原有的担忧就在这个时候减少了百分之五十。

之所以会有这样的感觉,最主要的原因是因为苏逸知道袁小飞无非就是想要想方设法的报复自己。

说白了他主要的报复对象,根本就不是什么云天西餐厅,而是云天西餐厅背后的老板。

“苏总,这件事情非同小可,所以我这一次才贸然的到你们小区来和你讨论这件事。”

值班经理看着苏逸脸上的表情变化得很快,一会儿是十分愤怒的样子,一会儿却又满脸的冷笑,这也让值班经理有些无奈的叹了口气。

看样子在过来找苏逸之前,其实这个问题已经困扰了他许久了。

“没关系,这件事情交给我来,你现在回去之后立刻就以云天西餐厅值班经理的身份给威尼斯西餐厅发一次邀请函,就说希望他们能够过来跟我们好好的谈一谈,谈一谈关于市场保护机制和双方餐厅未来的发展问题。”

苏逸在脑海当中简单的想了想,觉得这件事情还是不能够继续任由其恶化下去。

既然目前为止,所有的问题指向都不是那么明朗,自然而然要应该在变通当中寻找机会。

值班经理有些尴尬的,看了看苏逸:“苏总,难道您还是不明白我的意思?其实我之前已经用自己的身份代表云天西餐厅,邀请他们餐厅



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