目的就是晾干鱼表面的水分。
&ep;&ep;然后佟小樱就开始准备做红烧鱼需要的各种配料了。
&ep;&ep;蒜瓣一把，葱三根，姜三片，花椒十来粒，红尖椒两只，香菜一棵，还有就是一碗鲜生抽。
&ep;&ep;佟小樱洗净配料后先放在一旁待用。
&ep;&ep;又跑到一旁的炉灶前，烧了大火后在超过里入油，接着放入少许盐，放盐的目的就是煎鱼时鱼皮不易破，然后将鱼两面煎黄。取出。
&ep;&ep;在锅里放入生抽，另外放入半碗水，以及少许盐，大火煮直至煮沸后转小火。
&ep;&ep;加入糖后至少二十分钟，最后大火收汁装盘撒入香菜碎。
&ep;&ep;佟小樱的动作流畅，整个菜做好，直到红烧鱼肉的香味散发出来，众人瞪大眼睛等待着……
&ep;&ep;“怎么样？可以品尝了吗？”周围好多人已经等不急。
&ep;&ep;刘全呲牙，很普通的步骤嘛，他也是这样做的好不？
&ep;&ep;王掌势更是皱眉。这个做鱼的方法，做鱼的步骤虽然是差不多，但是，他可以肯定，味道也是一样的。
&ep;&ep;这中间，她刚才做鱼的时候，他眼睛瞪大，没有错过一个步骤。现在的情况，已经是可以说……
&ep;&ep;王掌势很生气。当他吃了一口这个鱼后，更是生气了。
&ep;&ep;“你，你是不是隐藏了哪一个步骤了？”王掌势当即就问了。他吃了后，这个红烧鱼的口感的确如他刚才预判的一般，味道无二致。
&ep;&ep;这和所有人做出来的红烧鱼味道都是一般的，你说，为什么这个丫头的红烧鱼会引起宗正大人这样高的评价？
&ep;&ep;如果没有原因是不可能的。
&ep;&ep;要么是这个丫头此时隐藏了哪一个重要的步骤，要么是宗正大人吃错了红烧鱼，那一条红烧鱼压根就不是佟小樱做的。
&ep;&ep;“隐藏？不会吧……王掌势你可千万不要误会我哦……”
&ep;&ep;“不误会，我误会你才有鬼了……”我是肯定好不？王掌势很生气的就这样离开了。