,燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签……”

&ep;&ep;这一口气说出来这么多的菜名,听的语嫣耳朵里乱糟糟的。

&ep;&ep;黄伟又说道:“满汉全席”规模庞大,莱肴丰盛,制作程序复杂,工艺颇为考究。该席桌博采烧烤、燕菜、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华;襄括点心中油、烫、酥、仔、生、发等六种面性;施展立、飘、剖、片等二十余种刀法;汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技;辅助以冷碟中桥形、扇面、梭子背、一顺风、一匹瓦、城墙垛等十数种镶法;衬垫以规格齐全、形状各异的碗、盏、盘、碟等餐具于一席,可谓集烹饪技艺之大成。”

&ep;&ep;语嫣道:“师傅,我能说一句么?”

&ep;&ep;方二海点头应允。

&ep;&ep;“我们会的,人家也会。我们能把豆腐做出猴脑的味道,人家也能。所以,我认为,若想取胜,必须出奇兵。”

&ep;&ep;方二海问道:“你有什么好点子么?”

&ep;&ep;语嫣道:“试问大家,当一道菜端上来的时候,你们的第一反应,是什么?看它的颜色,闻它的香味,其次才是尝它的味道。是也不是?”

&ep;&ep;黄伟疑惑道:“你想说什么,小师妹?”

&ep;&ep;“请大家想象一下,我现在手里端着一道菜。这道菜里有一个小仙女正在舞池中央翩翩起舞。而另一道菜里宁静如月。吟诗作对,轻声吟唱下,这个小仙女突然纵身一跃,跳向了另外一边。此时仙气腾腾,云里雾里,所以这道菜取名叫做嫦娥奔月。”

&ep;&ep;这个想法倒是不错。

&ep;&ep;的确是一个很新颖,很大胆的想法。

&ep;&ep;可是评委们会不会认为我们把他们当猴耍?

&ep;&ep;如果真是这样的话,那有点得不偿失了。

&ep;&ep;方二海突然点头笑了:“我们再在这个想法上加点新鲜的佐料。”