担资金风险。
&ep;&ep;项目产品拟定为三个产品,其中两种产品可用市面已经有市场的,一个为创新产品。
&ep;&ep;莫芹提炼出这几点,又抬头看看李文康,看样子这个项目他并不是打算弄着玩玩的,而且她也没有亏损,对方也不会因为她的产品，导致破产。
&ep;&ep;她笑：“没想到看着玩世不恭的，计划书写得还是挺详细的,我可以跟你合作。”
&ep;&ep;李文康骄傲起来，听见莫芹的同意，立马拿出合同来，“快签了，我怕你反悔了！陆光霁让我看了一天的文件，头都大了，才弄出一个他觉得合格的计划书。”
&ep;&ep;莫芹笑着，看了合同，基本跟计划书里面说的没有什么两样，再仔细看一眼，莫芹才签上名字盖上印章。
&ep;&ep;“好，什么时候给你配方？”
&ep;&ep;“这两天时间吧，你现在给的配方肯定是还得调配才能做成包装食品的，到时候还得弄品牌名，你要不要帮忙起一个品牌名字？”
&ep;&ep;莫芹摇摇头：“这个就算了，只要钱给到位就行了。”
&ep;&ep;李文康弄完这件事情也轻松了，揉了揉眼睛打了个哈欠，思考着是先回去睡一觉还是吃早餐再睡，摸摸肚子就决定吃一顿再睡觉。
&ep;&ep;“老板，你现在快做好的是什么，给我弄一份吧，云吞或者粥有可以。”
&ep;&ep;“今天已经过了一个月了，我的菜单都已经清零了。”莫芹指着柜台上方贴着的菜单牌子，这个东西是每天早上自己更换。
&ep;&ep;莫芹也提过一嘴，说是自己更换的，尹梓婷也从来没怀疑过，毕竟莫芹起来的都很早。
&ep;&ep;桌子上的菜单是莫芹手写的，就方方正正的一张白纸，每天写几分钟，要是没有空就让尹梓婷写，她的字还蛮好看的。
&ep;&ep;李文康不清楚她说的是什么意思，听她解释一番才明白，原来这里每30天都会更换一个固定菜单，十天内固定一次菜单。
&ep;&ep;“今天的菜式是猪脚饭，你要吃吗？”
&ep;&ep;李文康看了看时间，现在吃的话，有点过分早了一点吧？
&ep;&ep;“没有点可以早上吃的简单的东西吗？”
&ep;&ep;莫芹摇摇头，想了想说道：“你可以直接啃猪脚也很好。”
&ep;&ep;“这个想法不错，你就给我来三个猪脚！”
&ep;&ep;莫芹点点头，回了厨房，刚刚她将猪脚处理了一半，现在还没弄完，猪脚都已经焯水过了，冷水洗干净，就可以开始处理了。
&ep;&ep;想要味道好，甜而不腻用冰糖是最好的，开锅将冰糖炒到融化，变成焦糖状就可以了。
&ep;&ep;莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色，每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖，下一步就是加上调料，放入热水进行炖煮。
&ep;&ep;这个步骤还是需要点时间的，大概跟米饭煮熟的时间差不多了。
&ep;&ep;李文康等得忍不住犯困，终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。
&ep;&ep;“你不跟米饭一起吃，特意给你这个炒得久一点，味道会更好一点。”
&ep;&ep;李文康点点都表示听到了，其实也没怎么放在心上，他算是对吃有一种特别的爱好了，不过不会特别研究烹饪手法这些专业的，不过吃得多了，久而久之肉眼就能看出来，这个东西到底适不适合自己的口味。
&ep;&ep;猪脚肥肉相间的，一口咬下去，太美味！
&ep;&ep;李文康点点头，因为早起肚子本身就有点饿了，咬下去就更加的饿了，没一会儿就啃完一个了。