&ep;&ep;他准备了数十个坛子，放在蒸酒的工具旁边。
&ep;&ep;然后，将缸子口的黄泥揭开，一股浓郁得无法形容的酒香，散发开来，有几个喽啰，还忍不住打了两个喷嚏。
&ep;&ep;这样发酵过的原料，称为香醅，香醅里所含的东西，不仅仅是酒精，还有一些其他醇类等物质，而通过蒸发的形式，则可以将香醅里面的酒精等物质转变成蒸汽，再进行冷却之后，就能得到白酒了。
&ep;&ep;但是，这样的方法蒸出来的酒，两头两尾的杂质比较多，这也是吴良为什么要准备数十个坛子的原因。
&ep;&ep;在喽啰们的努力下，很快，缸子里面的香醅，就已经装进蒸酒的工具了。吴良制作的香醅很多，一次蒸不完，需要分两次进行。
&ep;&ep;锅底，烈火的火舌疯狂地舔着锅底，只消一刻钟的时间，香醅就开始烟雾袅绕了。
&ep;&ep;紧接着，在出酒的管口，有一滴液体形成，随后，一滴又一滴的液体开始往下滴落，掉进吴良事先准备好的坛子里。
&ep;&ep;随着时间的推移，从管口滴落的液体越来越多，已经成了一小股清流。
&ep;&ep;等到坛子装满液体之后，吴良换了一个坛子，众人一齐凑了过来。
&ep;&ep;浓郁的酒香从坛子里散发出来，众人深吸一口，都是一脸的陶醉样。
&ep;&ep;“阿哥，快尝尝，这酒是什么味道？”二傻迫不急待地说道。
&ep;&ep;“我正有此意。你们去拿碗过来吧，一人一碗。”
&ep;&ep;二傻跑去抱了一摞土碗过来，吴良挨个倒满，众人早就安耐不住，端起碗，一仰脖子，一干而净。
&ep;&ep;吴良也抿了一口，那酒刚入口，酱香的味道就散发开来，随之而来的还有一股辛辣之味。
&ep;&ep;可是，吴良砸吧砸吧嘴，却皱起了眉头。