神女小吃街经营指南（美食） 第58节 (2/4)

子?都很?喜欢清甜的?银耳汤，连着?喝了几口，才有空腾出手?来尝一尝温度已经适合入口的?笼笼肉夹馍。

&ep;&ep;揭开上?面的?油纸，那股带着?米香和调料香气的?蒸汽在空中画出一条蒸腾的?白气，暄软的?饼胖胖的?鼓起，像是一张对折起来的?荷叶，原本白胖的?面饼上?已经被肉汁和油脂浸染，隐隐约约露出带着?红的?金色油脂痕迹。

&ep;&ep;沈轻轻选了猪肉，伶首选了牛肉，现在店里只有这两种口味，倒是少了让人选择的?困难。

&ep;&ep;伶首低头?吃了一口。

&ep;&ep;率先被舌头?感知到的?并不是陌生的?肉味，醇厚的?带着?油润香气的?辣味首先传来，这是涂抹在饼皮里面的?特制油辣子?，接着?是糯糯的?米香，碾碎的?大米粉拌了调料裹在肉的?外面，在保持肉质细嫩的?同时，自身也?被肉汁浸染，呈现出一种稍微黏连的?、带着?颗粒感的?奇妙咀嚼感受。

&ep;&ep;这时候才能尝到里头?牛肉的?味道。

&ep;&ep;牛肉被切得很?大块，但长时间蒸汽的?作用下，原本纤维粗硬的?牛肉逐渐变得柔软，外面吸收了米粉带着?咸香滋味，里头?却柔软中带着?韧性，是牛肉做熟之后本身那股肉香，牙齿嚼碎的?时候，它便?和外面滋味浓郁的?米粉外壳相互融合在一起。

&ep;&ep;微微酒香在已经变得晶莹的?米粉外壳里蔓延，淡薄的?酒香抹去了肉中的?腥臊，纯粹干净的?肉汁让米粉粘黏，咸香微辣的?调料和牛肉本身的?味道融合在一起，荷叶饼暄软香甜，里头?抹着?的?特制油辣子?并不很?辣，但一吃便?能尝到那股油辣椒才有的?浓郁滋味，好像嘴巴里都是那股诱人的?香气。

&ep;&ep;“咳咳……”油辣子?辣味虽然淡，不过?对一向饮食清淡的?伶首还是有些冲击，她咽下口中的?肉夹馍，被这复杂又刺激的?味道弄得忍不住咳嗽起来。

&ep;&ep;头?一次吃油辣子?的?伶首可不知道，在笼笼肉夹馍的?老?家，简单的?辣子?夹馍就已经是一道很?多人喜欢的?小吃了。

&ep;&ep;长安终究口味重些，久在长安的?沈轻轻倒是比伶首接受能力更好一点。

&ep;&ep;她吃的?是猪肉夹馍，五花肉没有任何奇怪的?味道，红亮油润的?粉蒸肉夹在白胖的?荷叶饼里，猪肉比牛肉更加柔软多汁，肥肉夹在米粉中间，原本肥油都被高温蒸出，伴着?瘦肉一起吃下去，不仅肥而不腻，更比牛肉多了肉汁溢满的?口感。

&ep;&ep;不说滋味陌生的?牛肉，猪肉竟也?能做出如此好的?味道来吗？

&ep;&ep;此时伶首好奇地问沈轻轻：“猪肉的?好吃吗？”

&ep;&ep;“并无一丝腥臊，滋味甚好！”沈轻轻极其认真地说。

&ep;&ep;伶首道：“刚才听前头?那‘三郎’说，过?些天神女会放出猪崽，我当时还在想为?何要养猪，现在看来倒是我不懂内情了。”

&ep;&ep;“那白羽鸡也?是从神女这里出来的?。”沈轻轻道，她看了看伶首的?表情，突然又问，“姐姐想留在这里？”

&ep;&ep;伶首也?不意外沈轻轻能看出她的?心思，轻声回答：“刚才我听到他们闲谈，说神女最?近都在招店主，就像另外的?麻辣烫店和炒菜店，里头?店主都是普通百姓。”

&ep;&ep;沈轻轻闻言一怔，又露出一个笑：“真好！那就祝姐姐心愿以偿。”

&ep;&ep;翠玉宫的?架构其实较为?松散特殊，所以伶首并不需要像正盟盟主一样每天处理许多事务，所以如今哪怕来神女这里当店长，也?是没什么妨碍的?。

&ep;&ep;“就是不知我身为?乐伎，身份上?……”伶首轻叹。

&ep;&ep;沈轻轻却安慰道：“神女自然是不会计较身份的?，姐姐你想，她已经知晓我们是乐伎，依旧送我们甜汤，想来不会被世俗人间所影响。”

&ep;&ep;伶首也?是这样想的?，刚才也?是一时担忧，闻言点点头?再次露出一个笑：“那我们便?等?人少些，去找神女问问吧。”

&ep;&ep;两人吃完了笼笼肉夹馍，把垃圾仔细收拾好，学着?别人扔到垃圾桶里，接着?便?坐在原位抱着?银耳汤嘬饮，等?人渐渐变少。

&ep;&ep;中午十分，人终于少了许多，两人见神女收拾着?桌子?，似乎正准备离开，连忙一齐上?前，说明了自己的?来意。

&ep;&ep;但出人意料的?是，美丽的?神女似乎早已忘了给她们递甜汤时候的?小小默契，因为?她们的?请求皱起眉，接着?便?带着?遗憾地摇了摇头?。

&ep;&ep;“店主的?话……你们都没法当呢。”神女好像叹了口气。

&ep;&ep;原本信心满满的?伶首和沈轻轻同时露出茫然的?表情，伶首捏紧了双手?，只感觉一种羞耻混杂着