第15章 (2/3)

时间，吃饭人数骤然减去大半。饭堂用不了那么多人，我肚子又这么大，头一个被书院辞退了。”

&ep;&ep;林云舒看了眼她旁边的孩子，这孩子一看就是家境穷苦人家出来的，便道，“如果你不介意，可以来饭馆当账房。”

&ep;&ep;掌柜的不太好找，找个账房还是可行的。

&ep;&ep;她相公既然是书院的先生，哪怕为了她相公的前程，她也不可能做出贪污之事。

&ep;&ep;产妇眼睛亮了一瞬，抓住林云舒的手，眼泪在眼眶中打转，“当真？”

&ep;&ep;她眼中的欣喜不似作伪，看样子这人是真的缺钱，林云舒重重点头，“是真的。”

&ep;&ep;产妇名叫何小莲，原先她也是一个秀才的女儿，父亲赶考途中被山匪所害。守了二十七个月的丧，嫁给父亲生前为她定好的人家。

&ep;&ep;相公也争气，年纪轻轻就已考上了秀才。只是婆婆身体不好，常年吃药，家里负担极重。

&ep;&ep;饭堂那份活对别人而言可有可无，对她却是至关重要的。

&ep;&ep;林云舒让她坐完月子再过来上工。何小莲连连道谢。

&ep;&ep;何小莲相公来接人时，林云舒见他穿着打了两个补丁的青布麻衣，连接生费都没要，就让他将人接走了。

&ep;&ep;第16章

&ep;&ep;开饭馆就免不了有些残羹冷炙，刚好可以喂些家禽。林云舒不爱养，就拿这些东西做人情。

&ep;&ep;跟他们家关系最好也是最亲近的人家当属族长和顾守庭。

&ep;&ep;族长是一定要打好关系的，顾守庭嘛，毕竟是小四的启蒙恩师，这年代的人又极为尊师重道。

&ep;&ep;这些残余，林云舒每次都让他们过来拉。

&ep;&ep;族长家人多，为此还专门买了片空地建了两个猪圈，养了十几头小猪。

&ep;&ep;顾守庭家中有一儿一女，儿子已经成家，女儿春玉才九岁。

&ep;&ep;一家子养四头猪，倒也轻快。

&ep;&ep;待何小莲过来上工，林云舒让顾永辉暂当掌柜，除非他搞定不了的事再来找她。

&ep;&ep;她自己有正事要做。

&ep;&ep;二进院子，有十二个房间。除了住人的十间，还有两间是林云舒特设的酿酒室和手术室。一间专门用来给产妇剖腹的，另一间是她专门研究酿烈酒。

&ep;&ep;想要剖腹，除了医术和麻醉，最重要的就是尽可能避免伤口感染。

&ep;&ep;她一个接生医生，自然不会制抗生素。只能研究酒精和烈酒了。

&ep;&ep;这古代的酒也就10度左右，相当于现代啤酒的度数。用它来消毒远远不行。

&ep;&ep;前世她就曾听妈妈说过要想酒度数高，就得采用蒸馏法。

&ep;&ep;学过化学应该都知道，蒸馏其实是最基础的实验。

&ep;&ep;虽然时间有点久远，但原理还是知道的，她反复拿炭笔画了三天才把图画出来。

&ep;&ep;只是蒸馏用的玻璃瓶，她却找不到替代品。

&ep;&ep;这时的锅一般是铁锅，铝锅以及砂锅。

&ep;&ep;铁锅和铝锅本身就含有杂质肯定不行，她只能用砂锅。林云舒需要的砂锅造型奇特，她算好尺寸特地找了陶匠帮忙制作。

&ep;&ep;中间用到的导管，她用的是钢，特地去找铁匠定做的。这次倒是没用一个月，只几天时间就制作好了。

&ep;&ep;只是冷凝器有些麻烦。好在这是冬天，她专门用冰块做了个冷凝器，可以将水蒸汽冷凝成水滴。

&ep;&ep;东西准备完毕，她迫不及待拿回房间试验。她心急，没有自己酿酒，而是把成品酒倒进砂锅。

&ep;&ep;只是刚蒸馏一次，那砂锅就受不住热裂了，好在蒸出来的酒并没有糟蹋。

&ep;&ep;她尝了一口，酒味比之前要浓一点。但还是远远不及后世她爸喝的那些酒。

&ep;&ep;林云舒不肯放弃，让老大驾着驴车带她到城中找铁匠定制钢锅。

&ep;&ep;那铁匠都快给她跪下了，“大娘，你一会剪刀，一会又是什么管子，这回竟要钢锅？您以为那铁矿是我家开的呀？县令不给批，我也没法子给你做不是？”

&ep;&ep;林云舒也不为难他，“那行吧，我去找县令大人。”

&ep;&ep;林云舒到了县衙，不巧县令不在。她只好带着老大先回家。

&ep;&ep;两人走至北城门口，外面竟排着老长的队伍，只许出不许进。

&ep;&ep;林云舒以为又碰上什么拐卖案件，就让老大去打听。回来后，老大一五一十道，“听百姓们说，官府盘查是为了抓私盐贩子，专门在门口贴了悬赏启示。凡是提供有用线索的一律奖励五两银子。抓到私