&ep;&ep;? 爱食记
&ep;&ep;作者:神圣午睡
&ep;&ep;王子或许会爱上一个灰姑娘,但肯定不会爱上一个胖姑娘。胖姑娘想要得到王子般的男神,首先得变成一个苗条的灰姑娘。然后,她还要在没有魔法的帮助下接近男神。而竞争者当然不会只有后妈的两个蠢女儿。现代都市里,到处都是野心勃勃的灰姑娘。就连公主们也早就放下身价,主动出击……
&ep;&ep;虽然为爱逆袭是爱情小说里屡见不鲜的主题,但这一次的故事格外现实。女主并不是只要善良可爱就能自动获得男神青睐,而她对王子的爱,也没有童话小说里那么简单纯粹。现代社会里,一份完美的爱情,远比童话里来得复杂得多。
&ep;&ep;但是请放心,虽然很现实,但依然是个轻喜剧,并且,故事里充满了各种各样的美食。
&ep;&ep;内容标签:都市情缘欢喜冤家青梅竹马美食
&ep;&ep;搜索关键字:主角:谭丽莎┃配角:姚望┃其它:美食,逆袭
&ep;&ep;一句话简介:爱美食的胖姑娘为爱逆袭的故事
&ep;&ep;立意:正视欲望,勇往直前
&ep;&ep;第1章闯祸的炸酱面
&ep;&ep;许多人生的重大转变,都始于一个微不足道的因素。在当事人眼里,这是忍无可忍的水到渠成。可在外人看来,却是不可理喻的突兀决定。就像此刻,李泽完全没意识到谭丽莎在想什么,还在像往常一样,半真半假地用玩笑损她。
&ep;&ep;李泽是谭丽莎的男朋友。用个中性一点的说法,他是一个谜一样的男子。
&ep;&ep;李泽对外声称身高一米七二,实际上他的身高是一个谜。他和身高一米六八的谭丽莎光脚站在一起时,两人的肩膀位于同一个高度。
&ep;&ep;李泽的学历也有点迷。如果你第一见到他,他会言简意赅地介绍自己毕业于北大,令你肃然起敬。
&ep;&ep;然而,稍微熟悉一点,你就会发现他的职位和薪资状况和这样辉煌的学历不太匹配。李泽在一家小型培训公司做网管,负责维护公司网页,管理网络教室和学员微信群。公司小,任务轻,故而工资在北京低得难以置信,唯一的好处就是清闲。
&ep;&ep;真正熟悉以后,你才会知道他所谓的北大,是北大成人教育。对此李泽似乎很骄傲。他常说,北大后来不收成教了,所以他们这样的成教生已经是绝迹江湖的限量款。之所以说他是“似乎很骄傲”,是因为相识之初,他并不会主动让人家知道他是限量款,总让人以为他是北大至今仍然尚未停产的、平平无奇的普通本科生。
&ep;&ep;李泽的金钱观也是一个谜。他给自己花钱很大方,喜欢什么东西,只要看上了,手头有钱,毫不犹豫就买了。这是北京人讲究生活品质,潇洒大气的表现。但谭丽莎偶尔买一个名牌护肤品,他就会谆谆教导谭丽莎不要被消费主义广告洗了脑。
&ep;&ep;他甚至连五官都模模糊糊(虽然他自己称之为清秀),长了一张让人看不清、记不住的脸。他外形上最大的特点就是瘦,买皮带都要让人家多给他打几个眼。幸亏他不住朝阳区,否则肯定会被怀疑吸毒而频频被举报。
&ep;&ep;当然李泽也有一些确定性因素。最确定无疑的就是他那张北京身份证,以及与其相配的北京口音。这张真实的身份证,让李泽拥有了迷之自信,理直气壮地嘲笑谭丽莎的家乡大连。在李泽的嘴里,北京的一切都是最好的。包括他家住的那个四合院。更不用说,他妈在四合院里做的炸酱面了。
&ep;&ep;然而,就是这么一碗炸酱面,让谭丽莎第一次产生了分手的冲动。
&ep;&ep;这碗闯祸的炸酱面本身没毛病,是一碗非常地道的老北京炸酱面。白色的面条,上面搭着讲究的老北京人爱吃的几样蔬菜:红色的心儿里美萝卜丝,淡绿色的黄瓜丝儿,白色的豆芽,还有青豆黄豆。
&ep;&ep;面的中间有一勺深褐色的,混合着肉丁的炸酱。酱并不是普通的酱,是二八酱,也就是甜面酱和黄酱以二八比例兑出来的混合酱,均出自北京老字号六必居。六必居是北京最古老的酱园,始于明嘉靖九年。也就是400多年前。400多年是什么概念?美国建国才200多年呀!也就是说,有这碗酱的时候,美国还不知道在哪儿呢!
&ep;&ep;酱的出身高贵,肉也得好。上好的五花肉,肥肉不能太多,也不能太少。细细切成小拇指头肚儿那么大小的见方,每块儿上都得是三分肥,七分瘦。太肥了腻。太瘦了柴。就必须是那么刚刚好,这味儿才正。
&ep;&ep;有了肉,有了酱,炸酱也是一门艺术。二八酱拿水解开了,做成酱汁。热锅凉油,用香葱、蒜末、姜末炝锅,出了香味把肉丁先煸一煸,为的是提香和出油。肉变金黄了,再放酱汁,然后就是见功夫的时候了。
&ep;&ep;这炸酱虽然家常,却是个功夫菜
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