一些油盐酱醋,面烧好后,就舀个半碗高汤,将面放入,再加上浇头就可以了。
&ep;&ep;418章摊薄饼
&ep;&ep;现代人吃面会出很多花样,不说十几样,最起码七八样浇头是有的,有素肉,有熏鱼,还有排骨以及一些现炒的浇头。味道也是咸甜红烧各种味道都有。
&ep;&ep;他们这里杨若看了下食客们的碗里,只有一点点菜。在这对夫妻的身后的面板上,则摆着锅碗瓢盆。那些盆子里,放着的就是吃的浇头了。
&ep;&ep;果然和杨若想的那样,只有两三样品种,东西并不多。一般的客人都是放上一颗卤蛋,加上一筷青菜,条件好一点的食客,再加一点牛肉,就是一顿美餐了。
&ep;&ep;杨若见惯了煤机炉子,看他们用木材这样烧,确实费力。
&ep;&ep;早上吃面的人太多,他们只靠那小女孩加木材,这工作量也够呛。
&ep;&ep;见杨若站在那里,一双妙目这里看看,那里瞅瞅,也不说吃什么。那位大姐,不由又开口询问了。“小娘子,看着不大习惯吧,我们乡下人,没那么好的条件,大家都是凑合着吃,不过你放心,我们做的很干净,手都是经常洗的。”
&ep;&ep;这位老板娘见杨若只是看着,却不点吃的,还以为她在嫌弃他们这里的吃食不大干净,因为忙解释了几句。
&ep;&ep;杨若见她脸上带着几分腼腆之色,不由解释道:“我看到了,你们做的确实挺干净的。那么大姐,我想问下,你们这里的早上就只吃面吗?”
&ep;&ep;“对啊,这里多数来的都是干活的老爷们,他们白天要干体力活,若是吃别的东西,只怕不挡饱。而且早上来一碗,热乎乎的面,放上辣子,吃起来也特别带劲。”这里的天气,比杨若他们的西京的天气,冷了许多。所以这些人,也偏向吃辣椒。
&ep;&ep;杨若点了点头,表示理解,随即看到她们有个灶台是空着的,于是她便说道:“大姐,我早上吃不来面,可以问你借下灶台一用吗?”
&ep;&ep;老板娘听杨若这么说,顿时更为惊讶了。“难道小娘子准备自己动手做。哎呦,像你这样的千金大小姐,竟然会做饭,真是稀罕啊。”
&ep;&ep;她说完话,眼里顿时来了兴趣,一双眼睛更是上下打量着杨若,杨若也见怪不怪了。见她没有反对,自己便在寻找食材了。
&ep;&ep;她现在要做的是摊薄饼,只要点粗粮面,随便搅合一下,放在热锅上摊一下,然后再裹点咸菜,油条,脆饼之类的就可以了。
&ep;&ep;他们这里没有这些东西,杨若便准备就地取材。
&ep;&ep;她忙道:“大姐,我在你这里拿的食材,等会一起算账。”说完,她便拿了面盆,问那个大姐讨要了些粗粮面,便开始做起来了。
&ep;&ep;这边陈想和美玲的面前,已经多了两大碗的牛肉面。香喷喷,热气腾腾的端上来,再往上撒点红辣油,顿时能将人肚子里的馋虫都给勾出来。