递给诺诺,小丫头朝着这大厨叔叔咧嘴一笑,接过来后跑到粑粑身旁,递给粑粑。
&ep;&ep;真是个暖心的小宝贝,陈观澜撕了一点儿尝了尝,味道很不错,非常的正宗。
&ep;&ep;秋半夏却是瞅着小白眼儿狼道:“诺诺,你只给粑粑,都不给妈妈吃么?”
&ep;&ep;“麻麻,麻麻,你也吃。”小丫头把剩下的递给麻麻,然后又哒哒的跑到厨师面前,于是,小丫头又得到一小块儿,她喜笑颜开的捧着,然后津津有味的啃了起来。
&ep;&ep;卢卡斯和陈观澜都没有比赛的那种紧张感,不过就是在做美食的时候尽心尽力便可,该玩耍就玩耍,否则把自己处于紧张状态中,在正式比赛的时候,也许会发挥失常。
&ep;&ep;在品尝这里的羊肉时,他们的头脑里便会出现相应的做法,对食材的优劣都有进一步的体会。
&ep;&ep;谁能够做出更好的美味,其实在餐桌上的交锋便在无形的开始了。
&ep;&ep;到时候,就看谁能够将这些食材完美的做成令人惊叹的美味。
&ep;&ep;直到快凌晨,大家才各自休息。
&ep;&ep;难得的,陈观澜没有做早餐,山庄里有着自己的厨师,根本不用他来操心。
&ep;&ep;一手拿着一个肉夹馍,面前放着醪糟汤,陈观澜觉得这才是正确的早餐打开方式,软和的肉馅儿,回甜的面饼融合在一起,就是极为独特的美味口感。
&ep;&ep;西北的冬天,干冷!
&ep;&ep;诺诺穿得就像个小毛团子,粉色的卡通羽绒服,印着小鹿的棉裤,还有二祖婆给她做的棉鞋,头上戴着红白相间的帽子,只露出那巴掌大的小脸蛋儿。
&ep;&ep;她朝着陈观澜蹦跶着跑来,喝着粑粑面前的醪糟汤,然后长长的哈出一口气,表示她已经喝饱啦。
&ep;&ep;吃完早餐后,陈观澜和卢卡斯还有工作要去完成,那就是杀羊!
&ep;&ep;恒源养殖场,将昨晚选好的山羊牵往屠宰间,陈观澜看着不安的这头小羊,轻叹道:“放心吧,保证没有任何的痛苦,生而为羊,你若是投胎成为岩羊或者羚羊,便没人敢动你。”
&ep;&ep;“所以,投胎真的是个技术活。”
&ep;&ep;在这头山羊的后颈上一摁,这头羊没有丝毫痛楚的翻了白眼,渐渐的没有了呼吸。
&ep;&ep;一刀下去,将这头山羊放血,然后迅速的将其剥了皮,把内脏取出,空气中热气腾腾的还有令人欲呕的膻味和血腥味。
&ep;&ep;羊头,羊蝎子,羊腿,羊排,等等被陈观澜分门别类的切割扔进盆子里,然后用温水清洗干净。
&ep;&ep;一头活生生的山羊,变成食材也不过才用了十几分钟,而卢卡斯这时候还正在切割剥皮,他看见陈观澜那云淡风轻的样子,不禁有些无奈的一笑。
&ep;&ep;从开始,他便知道自己这个对手非常厉害。
&ep;&ep;厨房已经准备好,是开放式的,摄影师正在调控着设备,一切都是那么的专业,工作人员正在对这摄像头微笑着说着比赛开始前的台词。
&ep;&ep;食材仓库里,陈观澜去挑选了鲜猪皮还有葱姜蒜等等,然后提着篮子来到厨房里。
&ep;&ep;“下午五点钟之前,请两位大厨将比赛的菜品做好,到时候我们会进行点评。”工作人员微笑着对陈观澜还有卢卡斯说道。
&ep;&ep;陈观澜点了点头,便开始行动起来,烤羊排要等到最后在做,他现在主要是做水晶羊肉的前期工作。
&ep;&ep;切肉,熬猪皮,想要做出完美的水晶羊肉,可不是那么简单的。
&ep;&ep;调配味道,熬煮皮冻。
&ep;&ep;当锅里的羊肉和猪皮熬成的皮冻混合着煮在一起时,那香浓的气味就那么不自觉的侵袭在你的鼻尖。
&ep;&ep;而羊排也开始腌制起来,调味料洒在上面,均匀的涂抹然后揉捏。
&ep;&ep;那动作温柔如水,倾注着对美食那无与伦比的心情。
&ep;&ep;将一切都准备好之后,就已经到了中午。
&ep;&ep;“应组办方的要求,大家的午饭需要自己解决,当然了,食材是免费提供的,两位可以在食库里进行挑选。”
&ep;&ep;听到工作人员的话语,陈观澜和卢卡斯都是无奈的叹气。
&ep;&ep;然而胖子他们却是极为兴奋,他们其实最爱吃的还是陈观澜做出来的美味。
&ep;&ep;“红烧牛肉!”诺诺兴奋的朝着陈观澜叫着,那馋馋的模样,让不少人都对这道菜有着莫名的期待。
&ep;&ep;暖暖的笑着,陈观澜对自家女儿伸出大拇指道:“好的,给咱们诺诺做红烧牛肉。”
&ep;&ep;“保证让诺诺吃得饱饱的,胖胖的!”
&ep;&ep;小丫头眉开眼
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