p;袁如珠用手挥了挥热气，挑出锅里的葱姜大料，然后把切好的青红椒大葱下入锅内。
&ep;&ep;青红椒大葱断生炒熟，再翻炒几下，袁如珠调大火，开始收汁。
&ep;&ep;锅里的汤汁越收越浓稠，青红椒大葱的辛香和葱香深深地渗进了兔肉和土豆里。
&ep;&ep;出锅前，袁如珠往锅里滴了一些明油，以此来增加菜品亮度，翻炒均匀之后出锅装盘。
&ep;&ep;热腾腾的兔肉土豆装盘，再把之前煮好的宽面和宽粉条拌进去，最后撒上芝麻，大盘兔便做好了。
&ep;&ep;吴桂芳将大盘兔端出去，袁如珠揭开泡坛，取出泡好的胭脂萝卜和胭脂萝卜杆子。
&ep;&ep;酸酸脆脆的胭脂萝卜和胭脂萝卜杆子很下饭，也很配大盘兔。一口鲜浓的兔肉，一口酸脆的红萝卜或者红萝卜杆子，滋味甚美！
&ep;&ep;大盘兔上桌，霸道的香气立刻以桌子为中心，向四周发散开来。
&ep;&ep;“好香呀！比烤兔肉还香！”小夏搓搓手。
&ep;&ep;盘子里的大盘兔金红油亮，色彩鲜艳，香气浓厚，只冲击着人的视觉，让人等不及想立刻将其通通卷进口中。
&ep;&ep;小夏第一个去夹大盘兔，嫩嫩的兔肉软烂入味，不腥不柴，鲜嫩可口，爽滑香辣，味重醇厚，对于味觉来说极具冲击感，一瞬间就占据了味觉中心。
&ep;&ep;烧的软耙耙的土豆软糯香润，甜甜的，每一寸都透着辣香。而辣香里又透着肉香，细腻中带着粗犷的肉香，极其入味。
&ep;&ep;“这土豆烧得跟肉一样好吃。”吴桂芳止不住喟叹，然后她又去夹大盘兔里的宽粉。
&ep;&ep;透明的宽粉亮晶晶的，吃起来很q弹筋道，里面渗进了汤汁，吃起来香辣鲜美，很是爽口。
&ep;&ep;吴桂芳吸溜着宽粉，说：“单吃这宽粉我都能吃两碗。”
&ep;&ep;小夏也嗦着宽粉，“我能吃三碗！”
&ep;&ep;李长贵说：“珠珠，宽粉怕是不够吃，还有没？”
&ep;&ep;“我再去煮一些。”袁如珠起身去灶屋，很快端来煮好的宽粉，拌进大盘兔里。
&ep;&ep;一家人齐齐嗦着亮晶晶的宽粉，屋子里都是吸溜吸溜的声音。
&ep;&ep;袁如珠吃着酸酸脆脆的胭脂萝卜，说：“今天吃大盘兔，明天吃大盘鸡。”
&ep;&ep;小夏鼓掌：“好诶！”
&ep;&ep;小秋问：“姐姐，大盘鸡好吃吗？”
&ep;&ep;“好吃的，和大盘兔一样好吃。”
&ep;&ep;吴桂芳他们以前没吃过大盘鸡，也不怎么了解这道菜，还是之前珠珠说了这道菜，他们才知道原来这是一道新疆菜。
&ep;&ep;“新疆人还挺会吃的。”吴桂芳又嗦了一口宽粉。
&ep;&ep;“咱们国家每个民族的人都挺会吃。”袁如珠笑笑。
&ep;&ep;李长贵突然想起了什么来，“明天可能吃不了大盘鸡了。”
&ep;&ep;袁如珠：“为什么？”
&ep;&ep;“明天要去吃酒（吃酒席），王宗林大儿子娶媳妇，咱得去吃酒。”
&ep;&ep;王宗林是杂货店老板。他大儿子明天娶媳妇，要摆酒席。
&ep;&ep;“哦，那明天就去吃酒吧，以后再做大盘鸡吃。”袁如珠想起了这件事。
&ep;&ep;以往，若是要去哪里吃酒，小夏小秋最高兴了，因为吃酒可以吃很多好吃的，可以吃好多好多肉，村里其他孩子也一样，吃酒对他们来说是很开心的事。所以他们总是期盼着去吃酒。
&ep;&ep;但是现在小夏小秋却不那么期盼吃酒了。现在他们天天吃大鱼大肉，所以也就不那么期盼吃酒了。
&ep;&ep;次日，噼里啪啦的鞭炮声里，袁如珠缓缓转醒。她听着鞭炮声，心想肯定是王宗林家放的鞭炮。
&ep;&ep;吃过早饭后，袁如珠见吴桂芳他们都换上了漂亮衣服，她失笑，也去换了好看的件衣服。去吃酒总得穿得体面点的。
&ep;&ep;收拾好后，一家人去往王宗林家。路上遇到同去吃酒的村民，村民立刻凑过来，“桂芳，也去王家吃酒呢？”
&ep;&ep;“对。”
&ep;&ep;“哎哟你们这衣服真不错，着质量就很好，不便宜吧？”
&ep;&ep;“还行。”
&ep;&ep;“得多少啊？”
&ep;&ep;吴桂芳说了个数。村民张了张嘴，有些羡慕地啧啧几声，“难怪看着质量不错，版型也这么好。”
&ep;&ep;袁如珠戴着耳机，手里牵着小秋，不疾不徐往前走，不一会儿，王家院子出现在视野里。
&ep;&ep;“砰！”
&ep;&ep;路口有人在放炮。
&ep;&ep;小秋吓
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