&ep;&ep;顾木橙看明白了，只要录用了，按上手印就能上工了，简单快捷。
&ep;&ep;没想到这么方便的说。
&ep;&ep;她也知道谁也不会随随便便就招个伙计到店里，所以叫张氏将她大哥顾木庄的身份证明拿来了。
&ep;&ep;古代的时候身份证明上并没有照片，所以还挺好钻空子的。
&ep;&ep;后世丰富的生活经验真的帮了她大忙，让她连身份证明都带着了。
&ep;&ep;清点了人数之后，顾木橙一行人被薛六带到了后厨。
&ep;&ep;加上薛六，后厨里站了十二个人，居然也一点不嫌挤。
&ep;&ep;看来，云来客栈绝非她看到的那个规模，后院肯定别有洞天。
&ep;&ep;“你们站着别动，我去请掌柜的。”薛六转身离开了。
&ep;&ep;他刚一走，之前还静若寒蝉的几人立即打开话匣子，互相攀谈起来。
&ep;&ep;顾木橙不方便多说话，所以很沉默。
&ep;&ep;别人看向她的时候，她便点点头表示打招呼。
&ep;&ep;大家都是竞争对手，所以看对方多少都带着打量。
&ep;&ep;顾木橙又很瘦小，跟十个横向发展的厨子站在一起，显得格外打眼，几乎所有人都对她行了注目礼。
&ep;&ep;她也不怯，对着每个看向她的人，都点头示意。
&ep;&ep;气场这种东西，是无形的，但是每个人都有自己的感受。
&ep;&ep;他们都觉得这瘦弱的小伙子不简单。
&ep;&ep;等了约莫一刻钟，掌柜的走进了后厨。
&ep;&ep;他换了一身干净的是个掌柜就会穿的绣着万寿花样的长衫。
&ep;&ep;看上去是比赤膊的时候要气派和正经了。
&ep;&ep;“我留人的规则很简单，我觉得好吃，就成了！我们云来客栈，客似云来，来来去去，看似没有章法，但是自有门道。后厨有刀工，红案，白案，水案共五人外加副厨一共六人，就缺一个懂得统筹大局，开发菜式的大厨，所以我请你们来比试比试，技高者得。”
&ep;&ep;听完掌柜的话，顾木橙觉得很有趣。
&ep;&ep;他倒是玩得挺嗨！
&ep;&ep;不过也是，他是掌柜的，在他的一亩三分地里，自然是他说了算。
&ep;&ep;“今天，你们一共要经过三轮。第一轮，抽签淘汰。”掌柜说完大家均不解。
&ep;&ep;薛六已经将一个小陶瓮捧上来。
&ep;&ep;“我们开客栈的，讲究个和气，所谓和气生财，和气呢除了天和地和，还有气运。一个厨子的气运，也会影响整个客栈的运道。所以，首轮淘汰三人，抽到签儿，签上有自己名字的，便是淘汰了。”
&ep;&ep;第一轮的规则一公布，人群开始嘈杂起来。
&ep;&ep;大家谁也没有听过这规矩，都表示不服。
&ep;&ep;掌柜的却不为所动，直接让他们抽签。
&ep;&ep;顾木橙并不担心，因为她是后面才报名的，而且薛六根本不认为她能留下来，没准薛六根本没有来得及将她的名字写了往陶瓮里扔。
&ep;&ep;不管是她运气好还是薛六真没往里面放她的名字。
&ep;&ep;首轮淘汰里，并没有她。
&ep;&ep;她和其他七个人，进入了第二轮。
&ep;&ep;被淘汰的三个人，若霜打的茄子，满脸沮丧。
&ep;&ep;其中一个想想觉得不对味，想要争论，薛六递给他们三人一人五百文，“辛苦费，不让你们白来。”
&ep;&ep;五百文不算少了，这掌柜虽然有点古怪，但是出手阔绰，是个有大局观的人。
&ep;&ep;进入第二轮的人看到被淘汰的都有五百文铜钱可拿，心里多少都觉得安慰了一些，也没有那么紧张了。
&ep;&ep;大家觉得到了第二轮，总该弄点和厨艺相关的事情了。
&ep;&ep;结果掌柜的幺蛾子并没有结束。
&ep;&ep;他清了清嗓子道：“我住的宅子后院里，有五头饿了两天的猪，谁能将猪弄到猪圈里，谁就留下参加第三轮。”
&ep;&ep;看样子第二轮又要淘汰三个人。
&ep;&ep;众人立即就要冲出去，然后去找后院在什么地方。
&ep;&ep;因为大家的第一反应均是只要占到一头猪，这样肯定就能赶到圈里，就肯定不是被淘汰的那一个。
&ep;&ep;顾木橙虽然没有养过猪，但是她在选择食材的时候，去参观过散养猪的那种养殖场。
&ep;&ep;养殖场的老板都是承包下整片山头，然后挖一个大水塘，让猪可以散步，可以游泳，这样肉质肥瘦相间，口感最佳。
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