个面团部变成面条才停下。
然后坐上铁锅,倒上水,点燃柴火,开始烧水。
等烧水的时候,楚南又拿出另外一把炒菜的铁锅,放到另外一个灶台上,点燃大火,等到铁锅发热,浇上一勺猪油,很快从锅中传出一股浓郁的香味,一种别致的香味。
等到锅中稍稍冒烟,楚南便把青菜倒进去,拿出木头锅铲开始翻炒。
因为是大火炒菜,需要快速反转,楚南手劲不小,不停的颠勺,等到叶菜差不多炒熟了,从旁边的石碗里捏出一捏盐巴扔进锅里,继续翻炒,一股清香气味传来,楚南才把锅端下来,倒进一个大碗里。
此时另外一个锅中的水开了,楚南把面条部倒进去,等到烧开三滚,便把剩下两把野菜撒进去,最后浇了一勺猪油,并撒了一把盐巴,一股特有的面条混杂着猪油和野菜的清香飘来。
“成了。”楚南把锅端到吃饭的桌子旁,露出一丝成功的微笑。