英王留下侍卫在院子里,自己脱了披风进屋,一踏进大厅就有一阵暖烘烘的气流扑面而来:“你们这里倒是暖和,像春天似的。”
屋里花大爷,江心月,穆如清三个人正围着火炉吃些干果零食,见他进来给他让出一个位置,花大爷又将火炉边上烤过的花生吹掉了表皮抓了一把给他,他也不拘束,舒舒服服的坐下吃着手心的花生。
“怎么下雪天的来了,可是有什么事吗?”穆如清冲他一挑眉。
“不过是皇帝让我来说个口谕,让你们三天之后晚上侍宴,主要是准备火锅,其他菜式也准备一些吧。还有叫靖书郡主提前去宫里住个一两晚上,太后想你想的是饭也吃不好觉也睡不着,要不是天寒地冻,都想出宫来见你了。”
“这好办,食材已经备好了,除了火锅还有不少新奇的东西,保管不丢面子就是了。”穆如清拍了拍手,把手上的花生碎屑抖了下去。
“那我明天和眠眠去采买一点东西,后日就进宫去住,顺便把民间的好东西带些进宫,宫里富丽堂皇,可我觉得活得并不舒服,也不知道那些娘娘们这么多年不出来是怎么过来的。”江心月抓了一把瓜子磕着。
陆归从怀里抓出那只阮眠眠送的乌龟,小乌龟已经长大了一些,背上的壳圆圆的,也不怕生,刚放到地上就四处爬来爬去,最后在靠在陆归脚边烤火,舒服的不动了。
花大爷见这小龟可爱,剥了一颗花生放在地上,小龟试探了一会儿就吃了起来,逗得花大爷哈哈大笑。
“王爷也别走了,叫上你的那些侍卫,咱们今天晚上吃火锅,我又研究了一个新鲜的火锅样式,你们也尝尝。”穆如清热络的留陆归吃饭。
“那我也不客气了,天寒地冻我还不想来回跑呢。”陆归也抓起瓜子磕了起来,不像是朝堂上英俊贵气的王爷,倒像是行走江湖的流浪侠客。
阮眠眠和方大炮玩累了之后也大口喘着气回到了屋里,于是众人都开始准备晚上的饭菜。江心月和阮眠眠洗菜,花大爷和方大炮切菜,穆如清则开始熬煮火锅汤底。
陆归带来的侍卫们也没闲着,他们仗着一身力气,趁大家做饭的功夫把一品香院子里的柴火都劈好了,还码的整整齐齐,落上一层雪之后十分好看。
就连陆归都挽起袖子跃跃欲试,花大爷无奈,只好把最简单的蒸米饭的活计交给他,自己还不时过去看一眼,生怕他蒸的米饭火候不对。
一阵笑笑闹闹之后,菜也准备的差不多了,众人就在一品香宽阔的大厅里摆了两张大桌子,一品香的人加上英王陆归坐一桌,陆归带来的那些侍卫坐一桌,只不过两张桌子的菜式都是一样的,并没有不同。
至于江心月的那些侍女,一品香放半天假之后她们就回到郡主府去了,自有郡主府的厨房为她们做饭,用不着一品香操一点心。
在一品香没那么多礼仪规矩,陆归本身也不是个在乎规矩的人,所以众人就像一家人一样围坐在一起。
“这是什么锅子,闻着味道怪怪的,倒是鲜的很。”陆归指着桌子中间奶白的汤底问道。
“这是海鲜牛奶锅,前段时间我出门采购,偶然在水产街得到的启发,用各类海鲜最精华的一部分小火慢慢煨制,扇贝只取瑶柱,龙虾只剔出虾尾,螃蟹只要蟹黄蟹膏,这样煨制四个时辰,然后把汤汁滤出,再倒入少量牛奶,加入各类香料,这样做出的汤底浓白鲜香,用来煮海鲜火锅最合适不过了。”穆如清娓娓道来。
只不过他不可能说这海鲜火锅在前世早就有了,他只是照样搬过来,按照这个时代人的口味做了改进而已,就算说了,恐怕也没有人会相信吧。
在这顿饭之前,他还特意叫了安阳侯一同试吃了一顿,安阳侯当时喝了一口汤就热泪盈眶了,直说这和从前吃过的海鲜火锅一模一样。
陆归听完穆如清的介绍自然是心动不已,忙端起汤碗喝了一口,顿时眼睛都眯起来了:“真的是太好喝了,光是汤底都如此美味,真不知道用它煮出来的食物是多么好吃了。”
一品香的人自然不是第一次吃,当时她们的神情和陆归如出一辙,毕竟京城并不临海,常人一年到头都难得吃一次新鲜的海货,更何况是火锅这种百搭的美食。
阮眠眠和刘欣儿起身忙活着把桌上的各类海鲜和水产都下进汤锅,不一会儿锅里就冒出了细密的白色热气。
穆如清选来搭配海鲜火锅的可不是平时的牛羊肉了,而是各类京中不常有的海产品。像大个的对虾,海贝和鲍鱼,还有螃蟹等鲜活的食材,主菜则是切的薄如蝉翼的鱼片。
鱼是鲜活的海鱼,海上的渔民捕捞上岸之后就放在海水里养着,快马加鞭运送到京城之后,还活着的只有十分之一二,这些活着的鱼才可以用来切成鱼片涮火锅,那些因为路途颠簸死掉的则只能用来炖汤或者另作他用。
鱼片放入水中几乎一个呼吸之间就泛出莹莹的白色,阮眠眠用小漏勺捞出来,先给客人陆归一勺,这才又捞起剩下的鱼片分发给众人。
每个人都是迫不及待的夹起肉片放进嘴里,眼睛微微闭上感受着肉香和口感,陆归更是情不自禁的“唔”了一声,也等不及阮眠眠帮他捞了
本章未完,点击下一页继续阅读