桶中清洗，一边清洗上面的水一边往下冲，而桶里面的水则通过了水管往外运送到前面大饼脸所在的机器上方的料筒里去。
大饼脸回到了位置上，知道了大概再过一会儿热水也肯定就会来了，所以大饼脸先准备好东西，手拿着刷子，拿来一个比较高的凳子，整个人踩到了凳子的上面，这样一来就可以俯视整个料筒，而且伸手去清洗的时候也可以避免自己的手被热水烫到。
“突突突……”
水龙头咳嗽了几声，接着哗啦哗啦的水喷涌而出。
大饼脸连忙把水龙头关小一些，站在一旁，大饼脸开始认真用手的刷子清洗料桶。
“洗刷刷，洗刷刷，洗刷刷，洗刷刷。”
“我左刷刷，右刷刷，左刷刷，右刷刷。”
大饼脸很有节奏的在用着刷子对着桶的内壁进行了一个彻底的清洁。
在大饼脸认真操作一番后，里面已经很干净了，接着就放任热水继续往里面流，直到料桶里面的水都满出来了，接下来再溢出来的热水的作用下，大饼脸继续用刷子对料筒的周围也进行了一个清洗。由于之前在机器操作过程中难免会有满料的情况，所以在料桶的周围也凝结了一些果冻。这时候就需要热水对这些果冻进行一个冲洗。