将一个大锅放在灶上,周小波加了大半锅水,然后将鸡杂、牛杂、猪杂、羊杂等放入水中,加上葱蒜姜盐等佐料,大火煮了起来。

鸡杂牛杂这些东西,烧制手法妥当,味道比一般肉类更加鲜美,煮出来的汤,自然也更好。

等到煮出了一锅新鲜的汤,周小波捞出肉渣,再用大火熬汤,并将味祖放入汤中。

这些日子以来,周小波做菜时天天放入味祖,激发味道精华,已经可以释放出一小半的味道精华了。

味祖的颜色,也从漆黑,渐渐变白,此时变成了灰白色,看起来不再像是煤炭,而是一块普通的石头了。

有了味祖加入,这锅汤的美味,顿时增加了十倍。

等到周小波将汤熬得只剩下一大碗时,汤的香味再也遮掩不住,从厨房飘了出去,回荡在饭店之中。

所有人顿时吸了吸鼻子,嘴中的口水止不住的分泌出来。

周树成被香味惊动,来到厨房,看到周小波忙碌的身影。

“小波,你这是在干什么?”

厨房里香味更浓,周树成咽了一口口水,感觉肚子都咕咕叫了起来。

他走到跟前,看见周小波正用一个陶罐装汤,忍不住问道。

“我在准备咱们食天楼的秘密武器。”

周小波将汤全部倒进陶罐,从锅底拿起味祖,用水清洗一下,依旧小锦囊装好,贴身收着。

再将陶罐里的浓汤舀了一勺,浇在一盘炒好的小青菜上,搅拌均匀后,周小波一伸手,道:“老爸,尝尝这盘菜味道如何?”

周树成抽出一双筷子,夹起一颗小青菜,放入嘴中咀嚼起来。

刚一入口,周树成便连连点头,等吃下小青菜后,周树成一边继续伸筷子夹菜,一边道:“不错,非常不错!小波,那汤是用味祖煮出来的,美味异常,现在放入小青菜中,这盘菜的滋味,立马提升了十倍不止,好吃,好吃!”

周小波得意一笑,道:“这就是我们食天楼的秘密武器了。我每天用味祖煮上一锅汤,让厨师们烧菜时加上一勺,那么菜的味道立马好吃十倍,让人吃了还想吃,欲罢不能。这样一来,客人们吃得高兴,口口相传,食天楼的名气就能。”

“这办法好!”

周树成点点头,十分赞同周小波的话。

周小波将陶罐放入保鲜箱中,然后说道:“现在所有事情都准备好了,就等着食天楼开业了。老爸,等饭店开张后,一切步入正轨,你和老妈就多休息一下,这段时间以来,可当真是辛苦你们了。”

周树成放下筷子,笑道:“有什么辛苦不辛苦的,自家儿子的事业,做父母的都不支持,谁又能支持?只要你能将事业做好做大,有了出息,我和你妈就足以欣慰了。”

“放心,你的儿子,以后绝对会成为你们俩的骄傲!让你们走到哪里,都能够昂首挺胸,自豪无比!”

周小波拍着胸膛道。

……

时间一天天的过去,很快就到了食天楼开张的那一天。

这天早上,周小波一家起了个大早,洗漱一番后,赶到了食天楼。

比他们更早的,是食天楼的服务员和厨师,服务员们正忙着摆放花篮、鞭炮等物,厨师们则在厨房里忙活开了,准备着各种食材。

周小波将他们召集起来:“各位,你们是食天楼的工作人员,食天楼今天开始营业,你们要打起十二分的精神,用最大的热情迎接每一位顾客!食天楼今天能否一炮而红,就看你们的了!”

“是,老板!”

众人齐声喝道。

食天楼的工资福利非常优厚,能够找到这么好的一个工作,服务员和厨师们都非常满意,自然格外珍惜这里的一切。

周小波看着众人精神抖擞的面貌,也是十分满意,挥手示意解散,然后跟着几个厨师走进了厨房。

“我要的东西准备好了吗?”

周小波问起其中一个厨师。

“老板,都准备好了。”

那个厨师说道,然后和其他几人,各端着几个大盘子,全部放到一张桌子上。

这些盘子中,是各种各样的半成品食材,有捞过水的肉片,有和好的面粉,有大盘的整块白水鸡,有红烧的全鹅,等等等等,足足有几十种食材。

除此之外,厨师又一指一张巨大的案板,那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪!

“老板,你这是要烧什么菜?”

看着这些食材,厨师们不禁问道。

原本这几个厨师,在应聘过来后,发现总厨竟然是年纪轻轻的周小波,都是有些不服。

在他们看来,周小波当老板还行,可要做厨师,这么一点年纪,做过几盘菜,能知道什么叫做厨艺么?

然而周小波只小露了一手后,就将他们轻松折服。

周小波在原本的厨艺基础上,又学习了金箔书籍中记载的御厨烧菜心得,就算不用味祖,厨艺也已经不亚于国家一级厨师的水准了。

所以周小波只炒了一盘青椒肉丝,就将几个厨师震慑住了。

普普通通的青椒肉丝,在周小波手上,肉丝一根根好似丈量过一般,粗细均匀,肥瘦兼



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