第四百九十三章 天下大同 (2/2)

却让苏子放格外震惊。

暗红的芡汁包裹住肉块、外表有不平整的突起，点缀上一根正儿八经的荔枝枝枒后，远远看去竟然真的如同一串荔枝。

尤其是中间点缀的两三颗鱼丸，更是像极了剥了壳的荔枝，让人垂涎欲滴。

能做出这么精美的菜品，难怪是闽菜的代表厨师。

苏子放啧啧舌，看着荔枝肉突然有种想念菠萝咕咾肉，并且打算抽时间同时品尝下这两道菜。

下一个出场的是湘菜厨师杨珍珍。

菜品是百鸟朝凤。

需要整鸡造型，再在鸡腹内填入去壳的鸡蛋蒸熟后放入大碗用原汤继续煨熟菜心、香菇。成菜鸡身隆起，鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤，是经典的湘菜，而且是经常出现在宴席上的菜品。

造型、火候、食材搭配都十分讲究，杨珍珍做的这道更是创新融合了蛋菜卷、丸子、萝卜片、藕片等食材，在颜色和味道上搭配出更多可能性，菜一上桌就收获了无数称赞。

“你觉不觉得这道菜和汉府酒楼的凤栖梧桐有点像”

苏子放看向麻姜小声问着。

麻姜：

除了名字都带个凤字，摆盘都用了叠拼法，还有哪里像

留下一个莫名其妙的眼神给苏子放，麻将继续看向后面的菜品。

同时在心中嘀咕了一句。

钻研厨艺也得注意场合，像苏子放这样学傻了就有点麻烦了。

而苏子放却还沉浸在自己的想法中。

凝视半天，喃喃道：“是有点像啊”