起来:
“很多时候赚钱的东西往往并非是高端产品,要跟消费群体契合才行,尤其是餐饮这方面。”
现在国内的消费力量,严格来说并没有崛起。
餐饮上的真正的高端品牌,并不流行。
反而是一些低价连锁,更加受到普通民众的欢迎。
讲究的就是一个好吃不贵。
半个月过去了,工作人员风风火火,将这小吃街,收拾得干净漂亮。
虽然一家一家门面并没有装修的,多么高大,但是胜在宽敞明亮,看着就干净透彻。
这建筑风格,也是张恒特意要求的。
虽然说是做小吃,但是实际上也是有很多讲究的。
张恒正在其中一家店铺里面观看,一边指挥着伙计们布置厨房。
如今张恒并没有打算把这一条街全部开起来,毕竟现在,学校还没有建成。
要是学校真的建成了的话,再把其他的店铺,开起来也不迟。
现在临时开几家铺子,挣不挣钱不要紧,主要是为了培训员工。
毕竟张恒可是打算,将这一条小吃街做成品牌的,必然要正规化模式化。
而在如今,在小吃热大火之前,将员工培训出来,就可以在未来的竞争之中,占据先机。
而这个时候梁羽一路小跑过来,看到张恒,顿时说道:“我觉得咱们的生意可能做不了了。”
张恒笑道:“怎么了?”
梁羽叹了口气,语气之中似乎有些担忧:
“之前我已经调查过了,那一间新的高级餐厅,是陈龙和谢天和做的,只怕他们是针对咱们来的!”
“而且听说他们才从法国专门带来了一批专业厨师,花了大价钱挖过来的。”