,什么绿豆糕,红豆酥,酥饼,马蹄糕,翻花之类的,手艺已经是炉火纯青,与其同他们硬碰硬,不若避其锋芒另寻出路。

所以她的糕点多是按照前世的一些西点中西结合改良过的,比如咸甜适口,层次丰富的蛋黄酥,外皮酥脆里头润滑的酥皮蛋挞,绵软清甜,带着红豆颗粒的红豆卷,口感松软的鸡蛋糕……

其中有几样颇费了些功夫,是唐悦提前好几日在铺子里试验,浪费了不少食材才做出来的,此时看着像模像样的糕点,唐悦亦是一脸满足。

那新砌的烤炉经过她提前几日的磨合,今日已经能熟练的掌握火候了,几乎没有什么耗损,但大家忙碌了一早上,她还是鸡蛋里挑骨头,捡出一些卖相不佳的,让大家尝一尝垫垫肚子。