目，有种大师的掌控感。
&ep;&ep;合格的厨艺大师，就是该少依靠各种工具，轻描淡写的做好菜。
&ep;&ep;所有碎末混在一起，加入淀粉，盐，料酒（伪），胡椒粉（刚到手），用抓匀，摔打上劲。
&ep;&ep;另一边，一个砂锅上把水烧开。
&ep;&ep;肉球在手上来回捣，形成球状，放入水中。
&ep;&ep;撇去浮沫，下料酒，再加一些葱姜蒜的香料。
&ep;&ep;中火转小火，加盖闷。
&ep;&ep;然后就没有下个动作了。
&ep;&ep;“大概要闷三个小时吧。”
&ep;&ep;所有人：！！！
&ep;&ep;几个评委面面相觑，难怪刚刚说要很久，真的……挺久的。
&ep;&ep;一道菜就要三个小时……
&ep;&ep;但是，好期待啊！
&ep;&ep;他们从来没吃过三个小时的准备的菜。
&ep;&ep;而安宁，恍恍惚惚的算了一下一道菜三个小时，还剩下九道菜需要的时间，立刻明白了彭弈北的险恶用心。
&ep;&ep;他在逼迫自己求他！
&ep;&ep;求他给自己吃几口！
&ep;&ep;做梦！
&ep;&ep;哼，他饿死也不会开口的！
&ep;&ep;而此刻的彭弈北却稍稍走神了一下……
&ep;&ep;狮子头啊。
&ep;&ep;在地球那边，每次做都是修罗场。
&ep;&ep;在家里，老妈喜欢清汤炖的，老爸喜欢红烧的，哥喜欢高汤炖的。
&ep;&ep;在租房这儿，姬玄喜欢清汤炖，韩祺喜欢红烧的，顾飞喜欢蟹粉的！
&ep;&ep;他这个主厨倒是最不挑嘴的。
&ep;&ep;彭奕北回过神来后，发现竟然没有人对他的三个小时等候有什么意见。
&ep;&ep;也没人提醒他，趁着这三小时继续做下一道菜。
&ep;&ep;该不是……
&ep;&ep;“那我趁着这段时间，再做个两个点心吧。”
&ep;&ep;果不其然，看到了度对面略有震惊的表情。
&ep;&ep;你们这儿的厨师真就这么专心致志？
&ep;&ep;“做个东坡饼。姜撞奶是甜的，再吃口咸的平衡一下。”
&ep;&ep;看到几个评委同时露出招牌式的鼓励笑容。
&ep;&ep;彭奕北很好奇，东坡两个字经过翻译后变成什么样了。
&ep;&ep;东坡饼，又名空心饼、千层饼。
&ep;&ep;做法有很多种，由来也有好几种说法。
&ep;&ep;有的说，是东坡大大被贬海南的时候，受一位做饼手艺极好却生意不好的老妇人请求，写一首诗来帮忙打广告。名人好诗加上美味好饼。自然是顾客盈门，生意兴隆。当地人为了纪念，称之为“东坡饼”
&ep;&ep;也有的说是，苏轼被贬黄州时候，在西山灵泉寺游玩，僧人送上一种饼。
&ep;&ep;这饼呈淡黄色，晶莹剔透，美如象牙，香甜酥脆，口感极佳。僧人称因为山中有好泉水，才有好饼。
&ep;&ep;理所当然的，大大又留下了墨宝，这回是一张画。
&ep;&ep;故事流传开来，那就是东坡饼了。
&ep;&ep;彭奕北觉得，并非其中一个传说有误，很有可能是东坡先生，在两个地方吃到了两种很好吃的饼。又是写诗又是画画，最后就都是东坡饼。
&ep;&ep;反正东坡饼的做法也挺多的。
&ep;&ep;不多说了，安排。
&ep;&ep;调料只需要：面粉，鸡蛋，盐，水，豆油，彭弈北根据个人喜好，还加了点牛乳。
&ep;&ep;简单到让人感动。
&ep;&ep;面粉、鸡蛋、水和成面团。
&ep;&ep;评委席突然一阵骚动。
&ep;&ep;安宁少年尖叫起来：“这是我爷爷的绝技，你怎么学会的！”
&ep;&ep;彭奕北：…………
&ep;&ep;用手和面是绝技？
&ep;&ep;邹牧显然也没想到这样的情况，刚站起来想解释，就笑着坐下了。
&ep;&ep;他家小朋友传递了一个理所应当的眼神。
&ep;&ep;“看一眼就学会了。”
&ep;&ep;他当年真的看一眼就学会了，这没有技术难度啊。
&ep;&ep;“你，你，你！”安宁显然不服气还想吵。然后又受到了来自爷爷的暴击。
&ep;&ep;“人家看一眼就学会，你学了多久？”
&ep;&ep;“爷爷！你竟然相信他！”
&ep;&ep;“哦，那你说他是怎么学会的？我手把手教的
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