“你俩这是什么表情？竟然怀疑自己的老板，本老板今天就再给你们露一手。”
自然，我是没有做菜的天赋，现代那些个山珍海味我也着实不知道怎么弄，但有一道菜的做法是我，知知和阿明都知道的，就只这道霸王别姬。当时，阿明从图书馆借了本闲书，我们三又刚好都现在，阿明就念给我们听了。
所谓的霸王就是乌龟，千年乌龟万年鳖，能活这么久自然可以称作霸王。找一只不太老的乌龟，将盐巴，胡椒，花椒，辣椒，料酒，大角等作料碾成粉末泡成水，用小勺每天给这乌龟灌一小碗，不再喂别的东西，如此喂养三天，让作料水贯通乌龟的身，然后准备一个只露一个小孔的密封蒸锅，将这只王八放进去小火蒸，同时将它的头从龟壳里引出来，从蒸锅那个小洞处露出，继续用那个作料水喂它，这样，乌龟就在不知不觉中慢慢死掉，因为整个蒸制过程是密封的，乌龟的原味基本没有流失，所以蒸出来的乌龟肉不仅保持了原有的鲜味，还有深入内里的均匀作料味，这叫既不失真又有特色。
把蒸熟的王八弄出来摆在精美的大圆角盘内，将它的头微微向后，再在龟壳上摆放一只香辣不老鸡，看起来像是霸王恋恋不舍背上的鸡，因而叫“霸王别姬”。
因为我们三个当时对这道菜都有很深的印象，所以我就想，如果我把“霸王别姬”这个名字做大做响，只要知知和阿明在这个时代，他们就一定会来找我的。
我们三一道去后院找梁师傅，正巧碰到许红那丫头。这丫头虽然还是对我“恶言恶语”，却从来没有占到便宜，还被我稀里糊涂拐骗到成了四掌柜。当然，我不召没用的人，许红这丫头的本事就是脑子好使，心思细腻，好精打细算，再加上学过珠算，所以我就顺利地把财政大权交给了她。
听说我有新菜谱，许红这丫头撇撇嘴，不甘不愿地看着我说：“真不知道你这女人脑子里都装得些什么，居然有这么多新鲜点子！不过，可惜不是男的......”
别扭的丫头，要夸我和我的杰作就直说呗！
我笑，肩膀凑近许红，说道：“四掌柜，你怎么知道我不是男的？”
我故意在许红耳后轻轻吐气，许红那丫头吓得立马弹到几米远，一脸戒备的说：“你......你居然是个男的？”
“哈哈！”媚娘没形象地笑出来，许青忍着笑在旁边摇摇头。
许红的脸唰得救变红了，娇怒着跺脚，羞赧地指着我，说：“你这个恶毒的女人！你有病啊你！”
“恩，对，你有药呢？”
许红愣了一下，旋即反应过来，急道：“你这个女人！我哪来什么药啊！”
“我有！”我答道。
“你有？什么药？”许红迷茫。
“治你病的药。”我说。
“我的病？我有什么病？”许红开始疑惑和不安。
我翻翻白眼，说：“神经病啊！”
“哈哈！”媚娘又笑了起来。
许青赶紧拉住气急败坏要冲上来的许红，打圆场道：“好了好了！都别闹了！”
“哥！”许红一脸委屈地看着许青，说道：“明明是这个恶毒的女人欺负我。”
许青淡淡地扫了我一眼，眸子里却带着精光，让我不自觉有些别扭。每次欺负完他家妹子，他就用这种似无奈似阴谋的眼神看我，就好像有个一千倍放大镜在看我一样，让我有种如坐针毡的感觉。
我忙说：“不是要找梁师傅吗？我们快点吧。”
很快在厨房找到梁师傅，我大概说了一下这个菜谱，梁师傅是个和蔼温善的中年人，四十来岁，他一边耐心听我讲，一边拿笔在旁边记，不时点头，眼睛里始终冒着光，等我说完，梁师傅一脸激动地看着我，说：“老板，我梁四能替你做活真是我的福分！活了这么久从来没有听过这样的做法，今儿老板你如此相信我把这祖传秘方告诉我，你放心，我一定会好好干的！”
我有点被怔住了，不就一破菜谱嘛，这老师傅也太实诚了。我连忙说道：“梁师傅您这说得什么话啊！这酒楼有您才是我们的福分呢！您要是有什么不满意的地方尽量提啊，您也是老帮手了，你看酬劳方面你还要什么不满意的吗？”
“满意满意！”梁师傅连连摆手，说：“老板你的工资已经开得够高的了！”
我想想也是，我给这酒楼大小员工的工资基本在五十两左右，这是普通酒楼员工的十倍了，而且我还承诺报销医疗费，每月十五和三十放假，也难怪梁师傅那一脸的感激了。
我跟许青说：“我又订做了些东西，一会儿可能就要送过来了，你回头先给我收着，我和媚娘去看看我们的匾怎么样了。”
许青点点头，我和媚娘出了后院准备去制匾店，刚到正厅，就看到迎面进来的昆仑，他这几天一直在武场训练那几个新招的家丁，好不容易有点转白的脸，好像又晒黑了。
我招呼他坐下，给他倒杯水，一脸笑意地说：“辛苦了！三掌柜！”
昆仑见怪不怪地坐下，将剑放在桌上，理所当然地喝起来，这要放以前，他还会一脸的不自然，表情貌似在说，堂堂一国公主，怎么能做这些事。到
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