林夕兮的技能,开始对江安还是有效的。

不过后来吗……

此时此刻江安几乎是把脸都要贴在林夕兮的耳朵边上了:“今天的场面虽然可以理解的,但是以后不要喝这么多了,好不好?”

“我知道了。”

既然躲不掉,那就坦然接受。

反正林夕兮知道,他们江老师又不会在大街上吃人。

“一会你要多喝一点面汤。”

“知道了吗?”

小林同学能拒绝吗?

……

老四季中!

江安一行人到了店铺外面,就隔着玻璃门和橱窗被里面的场景给震惊了。

怎么会这么多人!

现在已经是后半夜了!

可是店里面人人多的,连橱窗上面都满是哈气。

“这个该不会要好等位吧?”

老张有点蒙,但是王旭却打保票道:“放心进去就有座位的,这个店你在外面看着不大,但是里面……我去别有洞天!”

“真的吗?”

王旭点点头:“当然是真的了,我不会欺骗你们。”

“走吧!”

推开大门之后一股热气就直接冲出来了,同时还伴随着面条和鸡骨架的香味。

“快点我要等不及了。”

也不知道是不是心理作用,反正已进入到这家店里面,刚刚才吃完饭的林夕兮竟然觉得肚子里面又开始咕噜咕噜叫了。

“我也有这种感觉。”

江安就很神奇:“是这个气味有助于消化吗?”

“我也不知道。”

王旭呵呵一笑:“反正是吃了这多年,基本上每一次的感觉都差不多。”

“行吧,我现在是迫不及待呢!”

点餐的过程就很简单,六碗面条是韭叶形的,然后六个鸡骨架,还有四个拌菜就这么简单。

看着面前的鸡汤面,张哲杰有点没什么自信:“你看这个汤的颜色那么白,然后就只有面条和汤,还有一点点的榨菜碎。”

“这个真的会好吃吗?”

“现在吃主要是喝汤。”王旭给大家介绍起来:“喝几口汤暖暖身子之后,看看桌上有辣椒油、醋还有那个胡椒粉,自己往里面倒。”

“我喜欢多放胡椒粉的,吃到最后是辣辣的口感。”

“那鸡骨架呢?”

林夕兮本来还以为是拌好的送上来,但是没想到竟然是一整个直接送上来的。

“这个也要我们自己拌。”

王旭这边带上一次性手套,给大家演示起来,其实这个鸡骨架的做法也简单,就是醋辣椒,还有胡椒粉。

反正是喜欢多的块就撕成多大的块,然后根据个人口味往里面调味。

林夕兮他们学着样子,把自己的鸡骨架也都撕开拌好了。

吃一口下去,味道果然是不错的,但是也没有视频里面展示得那么厉害。

“怎么他家就这么出名啊?”

林夕兮有点想不明白,东西是绝对好吃的,但是没有那么惊艳而已。

提起这个,王旭就有说法了。

“其实今天咱们过来吃,我就先说这件事。”

为什么在盛京鸡骨架那么出名?

是因为在过去条件不好的时候,大家都吃不到肉,所以就用鸡骨架来当作日常的营养补充。

“实话实说,这个东西真的那么好吃吗?”

“现在做得精细一些,滋味是没问题的。”

“但是在过去,就是个五香口味的卤汤而已。”

“那个时候大家吃不上什么东西,所以才觉得好吃,但是后来随着生活一点点变好了,鸡骨架倒是也成为我们日常不能或缺的一部分。”

“包括这个面也是。”王旭看着面条,不由得叹了口气:“你看看这个面条的味道就是很正常的那一种,可过去吃的是鸡汤啊。”

“各位都是南方那边来的,我们的鸡汤和南方的清汤不一样。”

“尤其是你们看看,那边的大锅里面。”

卤好的鸡骨架放在一个锅里面,另外一个是正在烹调的。

煮好的这一锅用来挑面汤,边上的那个就是随便就往里面添加洗干净的鸡骨架,就这样。

“所以你说它的卤味要是那么好的话,还何必往里面放东西呢?”

王旭相当的唏嘘,因为他小的时候也是这么过来的。

“现在想一想过去的日子,我其实也不算觉得苦。”

“但是就很有意思。”

“是啊。”

相比之下,江安就没有这样的体验了:“那都是过去的问题吗,现在日子好了回忆一下不也是挺有意思的吗、”

“对!好的生活靠努力!”

“好的媳妇靠自己争取!”

……

还真是和王旭说的一样,江安他们在老四季吃完之后,还真是把肚子里面的酒气都给解散了。

不但吃饱了,而且还和没有喝酒一样。

“这个就很神奇啊。”

张哲杰开朗地道:“这次我是学到了,以后我再出去喝完酒的话,也弄一碗面条吃。”

“对!必须是汤面。”



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