第16章 第十六章上回你给的香肠还有吗？…… (1/2)

这个年，武原镇与往年比是颇有些不平静的。

王员外没想到自己讨好了半个月的林主簿，居然因为两个投机取巧的乡下婆子翻了脸。本来说好的将王家大女儿记入秀女花名册，明年正月十五过后就带回县城。结果这边又赔了一百两银子进去，林家那边态度还是含含糊糊的。

心里闷气，但家为大女儿能做贵人砸银子都砸到这个份上，自然不可能轻易放弃。

王员外摇头晃脑地叹息，刚从门外进来就被门口气派的马车给惊着了。他那个不省心的长子正站在马车边上，跟一个不晓得是谁的人寒暄。王员外能在武原镇日子过得这般滋润，除了家底够厚以外，他也算是个成功的商人。走南闯北见得多，一眼看出那人穿得是江南的云水缎。

云水缎不便宜，就是在江南都卖出天价，听说是专门供给京城贵人穿的。那人从头到脚一身银灰『色』的云水锻，不出意外是贵人。

面上立即挂了笑，他乐呵呵地就凑了上来：“这是怎么？是中原远道而来的友人么冲儿？”

冲儿，也就是王冲。王员外的长子。都说有其父必有其子，这句话反过来也可以说。这王家父子俩站在一处，脸上的笑容都是一模一样的。瞧出林五身份不一般，开头第一句话也大差不差。

林五昂了昂下巴，身边的仆从立即上前将借宿的事情说了。

王员外没计较林五傲慢，反而因为他姿态拿捏的高，态度更殷勤了些：“当然可以。正所谓，有朋自远方来，不亦乐乎。几位来者都是客，大雪天能到王家借宿就是一种缘分。王家屋舍多，且住着便是。银两什么的，这年头出门在外谁都有难的时候，我王家素来讲究一个缘法，不大计较这些。”

姜还是老的辣，虽然父子俩一个德行。但王员外这话说出口就叫人听着舒服多了。

王员外的话虽然这么说，但借宿的人也不好真不给银子。林五确实不吝啬那点钱，此时被风吹得脸颊疼。他不耐烦跟人寒暄，敷衍地点点头就让下人领路进屋。

王员外也不在意，白白胖胖的一张脸始终和和气气。笑眯眯地让后厨赶紧送些可口的吃食上来：“武原镇小地方，没什么精细的吃食，都是填填肚子。若是味道不好，公子多担待。”

林五摆摆手：“将就将就便罢了。”

天『色』渐渐阴沉，寒风呼啸，天空眼看着又要落雪。

西北边天黑得早，才午时天空就已经不大亮。一般这个时辰都已经吃罢了午膳。王家厨子还记恨着上回主家撇开他单独找人做席面的事儿，这些日子做吃食都不大上心。前院那边传话过来，他人在食材的筐里翻找了几下，就找出来两根黑乎乎的东西。

厨下光暗得很，若非闻到肉味儿，这东西瞧着都有些腌臜。

刘厨子冷哼一声，想着上回张婆子说这玩意儿蒸着吃。于是也不管前院说的什么贵人，他将这黑乎乎的一根放到米饭上就这么整根地蒸了。

烧火有烧火丫头，他将东西丢到饭上就一屁股坐到旁边的木凳上嗑起了瓜子。刘厨子敢这么干自然是有底气的。他是来王做工，可不是人都卖给王家做奴仆。东家厚道他就多干些日子，东家不厚道，他就糊弄了事。反正整个武原镇，也找不到手艺比他好的便宜厨子。

这米是南边来的米，香得很。火候一上来，米香味儿渐渐飘出来，随之而来的还有一股奇特又缠人的肉香味。嗑着瓜子的刘厨子鼻子抽了抽，放下瓜子就过来揭了锅盖。

肉香味是从黑乎乎的东西里飘出来的，这会儿估计是蒸熟了。黑红变成得红殷殷，瞧着十分喜人。

刘厨子一愣，拿了双筷子将东西夹出来。想着，切下来一小片放嘴里。

一股鲜美的肉味儿在嘴里绽开，除了肉，还有葱姜蒜的味道。不晓得里头加了什么东西，要在嘴里齿颊留香。刘厨子尝了一个觉得没尝出来味，又切了一片。

连切四五片，将香肠都切除一个角来他才讪讪地停了手。这东西味儿可真带劲……

既然切了个角，干脆都片成片。不然这一根端上去得多难看？

刘厨子悻悻地切成大小一致的薄片。怕模样不讨喜还特意给摆了个漂亮的盘儿，顺手又炒了一盘素菜做搭配。这般装了一小食盒的吃食，才让前院的小丫鬟将吃食给客人端过去。

且不说香肠在王家放了几日才被端到林五的面前，安琳琅思来想去，觉得过年还是得屯点儿肉。

先前为了挣钱，她将那整只猪都给霍霍得所剩无几。剩的那半扇小肋排也放不到大年三十，只能再买些。猪肉是不想了，腊月二十三以后村子里没人杀猪。镇子上家家户户关了门，仅剩几家食肆还开着，给往来的商旅打尖儿住店。所有的人都在为过年忙碌。

“没了猪肉，羊肉也行。”

说起来，冬天吃羊肉锅才是绝配。但是这年头，却不是谁都吃得起羊肉。羊肉比猪肉贵，贵上几倍不止的。只因这年头的猪都是不阉割的，不管是家养的猪，还是散养的猪，肉都有一股挥之不去的『骚』腥味儿。在宋朝，猪肉更是排在肉类最下等。

一般的人家做猪肉，若不能去掉猪肉的『骚』腥味儿，是很难做的好吃的。