糕,除了口感要好之外,最重要的就是外观。

&ep;&ep;模样精致与否,十分影响食客的食欲,为此,夏珍曾经花了一个暑假跟着一位糕点师傅,好好学习过裱花,教一个文秀,还是不在话下的。

&ep;&ep;☆、139-宣舒雅

&ep;&ep;第37章

&ep;&ep;周末的时候,夏珍早早就来租屋内,还将她前几天网购的材料模具全部拿来。

&ep;&ep;按照惯例,陶泽是已经被文秀赶出家门。美曰其名:锻炼身体。

&ep;&ep;陶泽虽不清楚文秀与夏珍到底私底下在捣鼓些什么,但也乐的顺从母亲。

&ep;&ep;奶油分两种,一种是人造奶油又叫植物奶油,街上卖的糕点甜食多是用这种奶油制作而成,摄入人体不易消化,会成为反式脂肪,但胜在价钱低廉;动物奶油虽然健康美味,但价格比较贵。

&ep;&ep;夏珍今天带来的奶油就是植物奶油,倒不是她舍不得花钱买贵一点的奶油来练习。而是植物奶油打发后用来裱花造型更加□□,动物奶油容易受到温度影响,高温融化,而植物奶油就更加稳定,新手用来练习最好不过了。

&ep;&ep;夏珍与文秀讲解奶油的区别,文秀尝了一口加了香草精打发好的奶油,“原来这个是人造出来的吗?这口感真的是不错。”

&ep;&ep;“等你熟练了,我就买动物奶油来给你试。咱们自己做的肯定要吃动物奶油更加放心些。”

&ep;&ep;文秀忽然捂住嘴巴,“我这吃下去,是不是不消化,会胖?”她一副完蛋了的模样,夏珍忍俊不禁。

&ep;&ep;“一点点没事,别经常吃就好了。”夏珍比了一下文秀仍旧纤细的腰,羡慕地说,“模特身材都不一定有文姨好呢,吃一点怕什么?”

&ep;&ep;夏珍嘴巴甜,这话说的文秀眉开眼笑,高兴的不行,直呼:“你可真是会说话,就我这身材体型,怎么跟模特比较。不过年轻时候,我身材确实挺不错的。”

&ep;&ep;两人说了几句笑,又进入正题。

&ep;&ep;“裱花最重要的是手要稳当,手抖一下,花就裱毁了。不过你刚上手,咱们就先来抹面。”夏珍拿了一把抹面用的刀,两指宽,半个手臂长,她给文秀示范了一下,“你手就这样稳稳放着,然后裱花台可以旋转,你轻轻地转动它,奶油自然就抹开了,就像这样……”

&ep;&ep;抹面裱花是夏珍三年前当帮手的时候学的,又练习了三年,之前有个暑假没出去兼职,还在家里开了个私房糕点屋。大家都知道她家境,邻居都愿意帮忙,一传十十传百的,生意竟然还不差。

&ep;&ep;如果不是她还要念书,说不定就一直开下去了。

&ep;&ep;所以抹面在夏珍手里,就非常简单。

&ep;&ep;裱花台转一圈,刮刀稳稳地,奶油已经抹的差不多。三四圈下来,蛋糕已经抹好一个。

&ep;&ep;夏珍特意烤了几个六寸的小蛋糕,就为了让文秀多练习几次。

&ep;&ep;看夏珍做的那么简单,文秀兴冲冲地说她也要。接过刮刀,才刚转了一圈,奶油就飞溅地到处都是。

&ep;&ep;因为她手不稳,又一坨奶油挤在一处,直接落在桌面上。

&ep;&ep;文秀懊恼地看着满手奶油,“怎么会这样……”

&ep;&ep;夏珍安慰道:“文姨你第一次做很正常的,我第一次比你狼狈多了。你已经——”

&ep;&ep;她们交谈的入神的时候,突然穿来一阵杂乱的敲门声。

&ep;&ep;砰砰砰砰,又重又乱,显示了敲门者的不耐烦。

&ep;&ep;“阿泽回来了?!”文秀一脸紧张,“桌子还没整理好怎么办!”

&ep;&ep;夏珍擦了下手,“没事,看到就看到吧,也没什么。我去开门?文姨你随意整理一下吧。”

&ep;&ep;文秀脸上还沾了点奶油,她提醒文秀整理一下,也不知道文秀意识到了没有。

&ep;&ep;夏珍擦干净手,就去开门。

&ep;&ep;按照她的想法,门外应该是陶泽。

&ep;&ep;估计是她跟文秀两人弄神秘太久了,他好奇了想知道吧。

&ep;&ep;“你出门怎么不带钥——”

&ep;&ep;话音未落,夏珍已经是瞪大了双眼,说不出话来了。

&ep;&ep;啪!

&ep;&ep;夏珍迎面就挨了一巴掌,打的她整个人都懵了。

&ep;&ep;“你这个女人,怎么这么可恶?!在比赛里的时候就要勾.引陶泽了,比赛都结束了,你巴巴的勾着他!你难道不知道他有未婚妻的吗?!”

&ep;&ep;宣舒雅猛推了夏珍一下,将毫无防备的夏珍推的一个踉跄,差点跌倒在地上。

&ep;&ep;幸好夏珍顺手扶了一下门框



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