揭出来的。如果不是文家人逼庄秀云太狠,你们也不会想这个法子整治文家啊!做老子的不给儿子积德,怪谁呢!”
&ep;&ep;听他处处护着自己,杨雁回这才展颜笑道:“其实这次,也本是秦菁无理取闹。”
&ep;&ep;俞谨白道:“这么点小事,也值得你愁眉苦脸。放心,有我在,交给我来办,保证不会有事。”
&ep;&ep;俞谨白又从榻上拉她起来,道:“你饿了没有?晚饭是我做的,不如一起来尝尝?”
&ep;&ep;杨雁回很是惊奇:“你还会做饭?”
&ep;&ep;“不要想那些烦心事了,还是先来尝尝我的手艺。”
&ep;&ep;杨雁回随俞谨白到了偏厅。这时辰比午间时凉快多了,但俞谨白仍旧开着门窗,屋子四角搁着冰盆。中间的紫檀木圆桌上,依旧摆着火锅,也恰恰好该是将食材下锅的时候,那咕嘟嘟冒着泡泡的高汤,勾得人食指大动,汤里煮着几块羊脊骨。只是俞谨白做的这个火锅,杨雁回以前没吃过。看火锅四周摆放着的,虽然也有各色时令蔬菜,各种小料,另有切成小块的羊脊骨还没下锅,但摆得最多的,还是那几大盘羊棒骨。那就是光秃秃的骨头罢了,何曾见到肉了?
&ep;&ep;俞谨白笑道:“晚膳就请奶奶啃骨头,还望奶奶赏光。”
&ep;&ep;杨雁回不满道:“我又不是狗!”只切了那么几块羊脊骨,够哪个吃?不过这锅底也不知是怎么做的,倒是怪香的。
&ep;&ep;俞谨白携杨雁回坐了,开始动手煮羊棒骨。宋嬷嬷和秋吟跟进去伺候,阿四阿五时不时也在门外露个脑袋。四个家仆,因中午吃了好些酸汤乌鱼火锅,这会儿还意犹未尽,想着再吃些好吃的。尤其爷这个火锅的做法,京中一带还真稀奇少见,他们便更想尝尝了。
&ep;&ep;杨雁回却对着火锅,苦着脸道:“真让我啃骨头不成么?”
&ep;&ep;俞谨白道:“咱们这边的羊,那羊棒骨十有*不大好吃,不适合拿来做这个。我找这个羊棒骨来,可是费了大工夫,换了别人,这一下午的工夫只怕还找不到。找回来后还要砸断,不然那么大一根,不好煮进去的。你便是看在我费了这么大工夫的份上,也该啃一啃的。”
&ep;&ep;杨雁回一听,顿时觉得这顿饭来得很不容易,立刻道:“如此也不好浪费夫君一番心意,那就啃吧。”又瞅了一眼宋嬷嬷和秋吟,道:“不如大伙一起吃吧。”宋嬷嬷据说可不只是照顾和伺候俞谨白的,还是教过俞谨白礼节和规矩的。想起这个,杨雁回喝便忍不住想笑。俞谨白这样的行事做派,居然还是被宋嬷嬷这样的人调教过的。估计当初俞谨白没少受罪,宋嬷嬷也没少生气。让宋嬷嬷这么个教养嬷嬷一般的人站在一边看着,也不合适呀。再说了,这羊骨头,大家要一起啃才好么。
&ep;&ep;秋吟倒是很想坐下。当初在杨家,她可是连年夜饭都和主子在一张桌上吃过的。不过宋嬷嬷是不会给她这个机会的,听杨雁回这么说,宋嬷嬷忙摆手道:“谢奶奶的好意了,这不合规矩。不如我去给奶奶泡一壶菊花茶端来。厨房里还有爷剔下来的碎羊肉,我再去烙几个清韭羊肉盒子来。只吃这个,可吃不饱。”
&ep;&ep;俞谨白笑道:“宋嬷嬷只管放心去厨房吧。我还留了一锅高汤和好些羊棒骨,吃法都教给你们了。先吃饭罢。”
&ep;&ep;宋嬷嬷一听,和秋吟一起道谢后,欢欢喜喜的去了。
&ep;&ep;偏厅里只剩了夫妻二人。俞谨白夹过一根棒子骨,放到杨雁回面前的空盘子里。杨雁回看了一眼面前的大骨头,苦哈哈道:“真让我吃这个啊?换一块羊脊骨不行么?再说我看这里还有豆腐、小白菜、土豆、粉条,涮啥吃不行?”
&ep;&ep;俞谨白不为所动。
&ep;&ep;杨雁回抱着他一只胳膊撒娇道:“你真让人家啃骨头啊?把人家的牙齿啃坏了怎么办?你不是才夸我这一口好牙齿又白又整齐么。”
&ep;&ep;“这这个不是吃的,是吸的。”俞谨白很想再享受一会儿爱妻抱着他撒娇,但也不忍心这般作弄他,终是拿出盘子旁边一跟小指粗细的主管,递给杨雁回,道:“这个竹管,可是我削了好久,才削这么薄的。”
&ep;&ep;杨雁回拿起竹管瞧了瞧,吸着吃的羊棒骨?
&ep;&ep;俞谨白道:“快尝尝吧,这个是让你吸骨髓吃的。你以为真让你啃骨头哪?”
&ep;&ep;这个吃法杨雁回还真没试过。她只吃过羊肉火锅,还有炒羊肉,羊肉盒子,烤羊肉串等等。
&ep;&ep;“这个吃法倒是新鲜。过年杀猪,于妈妈煮猪肉时,我可爱吃骨髓了,只是好难吃到呢。”杨雁回试着将竹管插进羊棒子骨里,吸出来香嫩的骨髓,入口软、滑、香、鲜,美味无比。而且俞谨白找来的这羊棒骨,里面的骨髓很多,吸起来很过瘾。
&ep;&ep;杨雁回不由笑得眉眼弯弯,什么烦心事都忘了。原来跟了俞谨白过日子,还有这
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