&ep;&ep;赛制则由粗到细,前几个菜都是家常小炒。各位评委会从将近百人逐轮筛减,到最后只剩下五个人,留给他们的那两道外省的菜系,才是见了真功夫的。

&ep;&ep;短短的一天,要从百人筛变为五人,所有的选手、评委及观众,都耗费了不少体力。

&ep;&ep;第一天的比赛,持续到傍晚才结束。纵是江霞萍早习惯了频繁的切菜颠勺,一天下来,也还是累得手臂酸痛。

&ep;&ep;先前所担心的那些问题,也早已被疲惫击退到了九霄云外,得知自己晋级到了前五名,也不像柳沄沄和沈穗莱那么激动。仅是淡淡地点点头,喝了几大杯温水,回家倒头便睡。

&ep;&ep;等次日一早,和剩下的四人孤零零地站在了后厨,她才有了一丝紧张。

&ep;&ep;昨天那么多人轮番挤进后厨,她还没有什么感触,但现在更多的目光,从四面八方投射而来,就集中在他们几人身上,她难免有些不安。

&ep;&ep;好在随着吹哨声响起,刀柄入手,利刃翻闪,独一份的自信再次满溢,她又好像回到了工厂后厨的方寸之间。

&ep;&ep;须臾片刻,又一道菜出炉,场上仅剩三人。

&ep;&ep;最后一道菜不再是统一命题,而是由他们抽签决定。

&ep;&ep;江霞萍打开手中的字条,不由蹙了下眉。

&ep;&ep;文思豆腐。

&ep;&ep;以前师父曾和她说过,这是一道淮扬名菜,不但考验刀功,还得千万小心食材移动时,不要碰到硬物。

&ep;&ep;随着食材被以此端上来,她更加心慌,自己要做的这道菜,不仅需耗费时间熬制鸡汤,还要集中精神放在刀功上。

&ep;&ep;做这道菜所用的豆腐,是由主办方提供的一种新型的内酯豆腐,这种豆腐比往常的那类更加细腻,轻轻一碰,就会有碎散之势。

&ep;&ep;她马上打起了精神,把全部的精力都放在了面前的食材上。

&ep;&ep;然而,最是怕什么来什么,身后忽然有人经过,等她感觉到背后有一股力气冲过来,想要停住已不可能,她手中还抱着鸡,一个趔趄,鸡爪直直地挺进了精心护着的豆腐上。

&ep;&ep;一瞬间,她感觉自己好像跌进了一条冰河里,半晌,才回过头去找那人质问。

&ep;&ep;“不好意思啊,我也不是故意的,过道太窄了,我端着锅,没注意到你。”

&ep;&ep;轻飘飘的一句敷衍,让她一把把刀拍在案上,冲出后厨,飞奔到几个评委面前。

&ep;&ep;但这群人却全是事不关己的态度,一口咬定这是发生在后厨的事,他们刚才没看着,所以也不方便插手。

&ep;&ep;“同志,我们的食材只准备了这一块儿,你如果还想继续比赛,就出去自己再买一块儿回来,只要在规定时间内做完了,一样有参赛资格。”

&ep;&ep;中间那人打开茶杯慢悠悠地喝了口茶,摇摇扇子又和旁边的人说道:

&ep;&ep;“不过要我说你一个女同志,都已经进了前五名了,也就可以了,没必要因为害怕输,就把责任推到别人身上。”

&ep;&ep;江霞萍被气得两眼发黑,但也清楚现在没有和他们理论的时间,正想冲出去买豆腐,却突然想到自己案上的鸡还没下锅呢,等买完豆腐回来,再炖鸡汤就来不及了。

&ep;&ep;况且这种豆腐她在西河市就没见过几次,今天又是周日,想必菜场里早已人满为患。

&ep;&ep;不得已,便又返回了后厨,准备看看那块豆腐是否还有救。

&ep;&ep;明火熏在周围,厨具的相碰声不绝于耳,又慌又忙间,她忽然听到一声大喊:

&ep;&ep;“豆腐来了!”

&ep;&ep;第66章

&ep;&ep;◎弥足珍贵◎

&ep;&ep;半个小时前。

&ep;&ep;柳沄沄他们今天也陪江霞萍来了现场,就等在饭店外。

&ep;&ep;刚才在门口听到饭店里面的争论声,几人立即想办法从后门儿溜了进来,在暗处见到了江霞萍对不公待遇的指问。

&ep;&ep;这种时候的每分每秒都弥足珍贵,他们和江霞萍想法一致,现在并不是上去理论的好时机。

&ep;&ep;于是三人没再耽搁,一路赶往最近的那个菜场。

&ep;&ep;“沄沄,你确定你见过那种豆腐?我怎么连听都没听过?”

&ep;&ep;沈穗莱虽说平时买菜做饭的次数不大多,但怎么说也逛过菜场,买过豆腐。

&ep;&ep;却对刚才江霞萍在大厅里所嚷嚷的那种内酯豆腐,是闻所未闻,更别提打过照面儿了。

&ep;&ep;她正想要不要回去找家里饭店以前的老师傅打听打听,看看什么地方会有,却见柳沄沄自信地点点头:“你们



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