鸭脖紧实的感让人一着『迷』，但种感并意味着肉质会柴，而是有韧劲，又至于让人嚼动，还越嚼越香的美味。
更别恰到好处的调味。有些黑心连锁店会加重调味料的比例来掩饰新鲜的食材味道，或者认为调味料味道越重越好吃，但样就会掩盖了鸭肉本身独特的美味，反而是本末倒置。
而万记卤味店的麻辣鸭脖，管是咸味、辣味、甜味或是麻味恰到好处，每种味道之间会相互打架，也会喧宾夺主将鸭肉本身的鲜美所掩盖，而是相互就，相得益彰。
尽管如，但麻辣鸭脖的辣味是真实存在的，一并会觉得有多辣，反而会觉得么一点辣度刚刚好，可当真正将一个鸭脖吃完之后，股辣味的后劲儿便上来了，先是花椒的麻味渐渐麻痹掉舌头的感觉，而后辣味返场，从舌尖开始一路烧到喉咙，可股辣味并折磨人，而是令人打心底感受到一阵爽意！
但毕竟还是会有一部分人吃了辣的，店里已经有少人吃一鸭脖就吐一下舌头倒吸凉气了，是痛并快乐着！
戴健就是其中一部分人，因为沉浸在美食中，吃起来也顾得什么形象了，他一边吐着舌头，一边用手去端起桌上的绿豆沙。
冰凉的绿豆沙已经让碗壁挂上了水珠，戴健迫及待沿着碗沿一绿豆沙入，辣味瞬间被冰凉清爽所覆盖，清凉的感觉顿时弥漫至身，从头到脚，把人一身的暑气给驱散了。
而清凉过后，随之登场的便是清甜绵密的绿豆沙本体，独特的绵密又沙沙的颗粒感让人眼前一亮，绿豆沙之所被称之为绿豆沙，就是因为它与众同的感。
要做出一碗好的绿豆沙，耐心是必可少的。首先需要将干净完整没有杂质的绿豆用水单独熬煮，其过程之长需小时为单位来计数，而在熬煮的过程中，绿豆将会被煮至脱壳，脱下来的壳会随着浮力浮上水面，而制作者就要将些绿豆壳捞出免影响绿豆沙的感。
而去了壳的绿豆经过搅拌散开，加入调料经过一段时间的熬煮之后，就有了绵密的颗粒感，尽管是流质的，但每喝一要将绿豆沙的美味在中多留存一会儿，清甜爽，沁人心脾。
店里头少人发现了绿豆沙一奇特的美味，纷纷一接一地喝起来，更有甚者每喝一要惊叹一声，夸上一句，俨然已经将绿豆沙看作是新一个心头好。
“老板，来一碗绿豆沙！”
“绿豆沙真的太好喝了，甜度刚刚好，反而更能透出绿豆的清香，让我起绿豆味的雪糕的，过相比之下还是碗绿豆沙更胜一筹啊！”
“确实确实，我是从别的地方过来的，前没过绿豆沙种东西，我寻思是绿豆汤吗？原来是本地的传统糖水啊。一次喝我就爱上了，连西瓜我是最爱吃沙瓤的，绿豆沙种沙沙的感简直精准对上了我的味。”
戴健一边着周围人对绿豆沙的夸赞，一边细细品味着绿豆沙的美味，感觉个夏天就靠绿豆沙来消暑保命了。
而时候电话响起，戴健慢悠悠地接起来喂了一声。
电话头传来江永安的怒吼：“戴健！你上哪儿去野了？我的饭呢？我要饿了！”
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因为有a大学校论坛个平台的加持，万记卤味店的消息传得很快，没一会儿，新出了绿豆沙和鸭脖要限购的消息便又在学校论坛里建起了两栋高楼。
喜报！万记卤味店新出绿豆沙了，三块钱一份，便宜好喝，孩子已经灌下去两大碗了，巨爽！
悲报！万记卤味店鸭脖限购了！每人每天最多只能买一斤，论味，孩儿们，昔日狂啃鸭脖的日子一去复返了啊！
两个消息几乎是同时在论坛上发布，然而鸭脖限购的个贴子复人数更胜一筹，几乎人人在为能无限量地享受美味鸭脖而感到悲痛。
而夏荣就是其中之一，他一下课就飞奔去了万记卤味店，心存侥幸着定能赶上买到最后一批鸭脖，令他没到的是，鸭脖是买到了，可是也同时得知了一个噩耗——鸭脖限购了。
可他之前几乎每天中午和晚上要买上一斤半鸭脖来作为零食供嘴巴的消遣，现在鸭脖限购了，每人每天最多才只能够买一斤，一斤能顶什么事儿啊？最多就塞个牙缝尝个味儿就完了。
夏荣实在太爱吃鸭脖了，他买了一斤鸭脖仍觉得够，于是瞄准了后面一个同样买了鸭脖的看上去就像a大学生的同学，他走上前去跟人搭话：“同学，你鸭脖能卖给我吗？我出双倍价格买，怎么样？”
只被他盯上人突然警惕地过身，将好容易买来的鸭脖地抱在怀里，将他上下打量了一番，看夏荣的眼神如同看一个什么嫌疑犯。
“你、你是出双倍的价格买我手上的鸭脖？”
夏荣人没有转头就跑，而是用还能商量的语气同他问话，态度似乎有所松动，心中一喜，忙点头：“是是是，如果你觉得两倍价格够的话还可商量。”
夏荣家境好，从小被一家人宠上天了，如今一个人离家在外上大学，家里人担心坏了，『奶』『奶』和妈妈要过来租房照顾他，被夏荣严词拒绝，他一心考上外地的大学就是逃离溺爱他的家庭的，过即使如，家里还是担心他一个人在外面过得好，于是在生活费上给得非常丰厚，至于他压根儿就没担心过生活费够的问题，非
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