第4章 (6/7)

看看有没有缺胳膊掉腿的（这是什么鬼？），问问大家这个暑假过得咋样，当然前面的都是很温和的，然后寄出杀手锏：收作业+开学考试，然后shock一片，嘁嘁喳喳瞬间变成扑哧咳咳，唯一例外，沈念池同学。她只是抬手轻轻拍拍韩淙淙的后背给她顺气，右手还翻了书页，继续看。

&ep;&ep;对于自己造成的影响，小王老师还是相当满意，就说嘛，一看那样就知道暑假过得太欢脱了，也该紧紧绳了，只剩一年了哎，不能不下狠手。小王老师又使劲闻了闻香气，嗯，生活还是如此的美好，哦不，是美味。

&ep;&ep;下课铃一打，小王老师拎着半瘪的袋子立刻闪人，留下拿着一摞调查问卷的班长同志怨念无比。班长同志，李默，沈念池的哥哥（好吧，这个是自认的），上面提到的那只哈士奇（好吧，这个是作者认的），虚虚握拳轻咳一下清了清被香住的嗓子，“各科课代表收一下作业，下节课后送到老师办公室。我把调查问卷发下去，大家拿回去问问家长的意见，下周一上课前交给我”。觉得说的还不够，尤其是不负责任的班主任说了两句就闪人，自己怎么也得补上，“记得好好填啊！虽然不是最终确认的志愿，但是老师会根据大家的意愿结合成绩给出最佳意见，还是很重要的，一定要好好填……”啰啰嗦嗦说了一堆，好吧，大家也能理解为什么小王老师如此心大，毕竟班长大人确实给力，如果他再重复一遍，哦，唐僧来了，速速退散。

&ep;&ep;李默慷慨激昂的一堆，回应寥寥，大家翻书的翻书，抄作业的抄作业。李默觉得自己心太累，干巴巴地说了个结束语，让前排的传问卷，灰溜溜地坐回座位，五排中间，沈念池的正身后，旁边靳东平。

&ep;&ep;第13章瑶柱汤与志愿书

&ep;&ep;开学季总是乱糟糟，更何况明天要开学考试的噩耗，大家高高兴兴来，凄凄惨惨去，一天就这么过去了。沈念池跟同学告别，骑着单车回家，到了正好是后厨最忙的时候。她打了声招呼，把东西整理好，才去后厨帮忙。

&ep;&ep;后厨现在是热火朝天，小齐四个人帮着打下手、上菜，封白和高博都脱了上衣，宽阔的胸膛已经汗湿，红红的火光照在脸上，更是一顿冒汗。沈念池也不去打扰，跟小齐说了声，直接去前面点单、结账、收台。

&ep;&ep;封白是看到小齐他们都不急着去前面才问了句，看看时钟，还没到六点怎么就回来了，再看看自己和大师兄，老脸一红，好吧，其实是根本看不出来的，但就是不好意思。高博还好，快四十的糙汉子一枚，儿子就比沈念池小三岁，完全把沈念池当闺女，露露上身完全没什么羞耻感。可封白今年才28，虽然刚刚当爹，即使再加上之前彪悍的历史，在自己小妹前如此的袒啊胸露啊乳，也是极为别扭。小师妹怕是也担心他不好意思，这才躲了出去。

&ep;&ep;跟别的职业相比，不管是以前还是现在，厨子这行都有着明晃晃的性别偏见。白案还好些，毕竟有些工艺用的是巧劲与心思，女人在这方面还是有着优势，因此白案里面出名的女厨师还是不少的。但是红案就真的是没法的事，光颠勺这项，女人就输在了体力上，毕竟厨子做菜可不是一道两道就行，一顿饭下来不定要颠个几千下，没有体力支撑，完全就是找虐。再说这油烹火烤的，做不两下就全身汗湿，糙汉子也不在意，穿着大裤衩就能接着干，女人可是不行。即使现在也能露胳膊穿超短裤，但是一屋子的老爷们总不好意思在妹子跟前这样，即使他们不在意，也要考虑妹子在意不在意吧，这样更显得女厨师在后厨里面的尴尬。

&ep;&ep;当然，现在已经好了很多，有空调吹着，也是能缓解一些，更加之抽油烟机的风行，尤其是西餐厅里的后厨，女厨师们也渐渐有了露头的机会。不过沈家显然不是如此，沈老爷子年老更固执，尤其是对空调一物出现在厨房更是反感。

&ep;&ep;煎炸烹炒菜出锅不是厨子做这道菜的终结，一直到打铃走菜、菜上桌、客人下筷吃到嘴里才算完。从出锅到客人下嘴可是还有一段路呢，这段时间也是厨子做菜的延续，趁着火力未散，明明还差着一把火的食材趁着余温补足成熟度，怎么计算这个分寸也是厨子与厨师的差别。稍好的厨子能分毫不差的掌握火候，出锅即食，味道刚刚好，但是等端上桌再尝就不是那个味了；厨师不然，谁家后厨让客人蹲在炉子边上排队吃饭呢，总要有帮厨走菜，从后厨到大堂几分钟，火候刚刚好，味道正正足。

&ep;&ep;沈老爷子不喜欢空调，好嘛，菜刚出锅呢，还在持续加热中，结果一股冷气过，还没到火候呢，已经开始冷却了，到了桌上还能吃吗？当然，也是老爷子挑剔，并不是所有人，可以说是大部分人都不能尝出这种细微的差别的，但是老爷子就是这么的吹毛求疵、就是这么的严于律己、严于律人，当然，广大老饕有福了。

&ep;&ep;沈老爷子的徒弟们也不是没人说过，毕竟大热天的，即使徒弟们没事，老爷子年纪大了，万一热着咋办？结果话刚出口就被老爷子噘了回来，他